中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊 鰻魚市場(chǎng)價(jià)格雖高，但塘邊成交量幾乎沒有。2005鰻年度已于9月1日開始，現(xiàn)在已經(jīng)有相當(dāng)數(shù)量的鰻池養(yǎng)到4P規(guī)格鰻，并已有少量達(dá)到3P規(guī)格。但養(yǎng)鰻者并不急于出池，認(rèn)為往后價(jià)格更理想。
按常理分析目前應(yīng)該有相當(dāng)數(shù)量的規(guī)格可以出池了，但至今出池的新鰻?zhēng)缀踹�沒有，主要是養(yǎng)鰻業(yè)者認(rèn)為今后行情看漲，大多認(rèn)為今年亞洲三國(guó)一地的投苗量比去年少，2006年上半年的鰻魚供應(yīng)將偏緊，看好2006新年以后的行情，大有囤積態(tài)勢(shì)；其次是目前國(guó)內(nèi)的鰻魚存塘量實(shí)際比預(yù)計(jì)的偏少，并無存塘壓力；第三是現(xiàn)在菜鰻的行情高企，即使是規(guī)格鰻暫時(shí)不能出池，養(yǎng)至菜鰻規(guī)格也只有更合算而不會(huì)吃虧。據(jù)此三條，養(yǎng)鰻業(yè)者對(duì)新鰻的出池底氣甚足，4P規(guī)格的低于75元／公斤，5P規(guī)格的低于80元／公斤絕不出池。
但據(jù)不少業(yè)內(nèi)人士分析，這樣的價(jià)位對(duì)行業(yè)并不一定有利，鰻業(yè)有其特殊的市場(chǎng)供求關(guān)系，如果烤鰻廠與日本烤鰻市場(chǎng)無法化解目前價(jià)格下的原材料成本壓力，予以消極抵觸的話，業(yè)內(nèi)各界最終無利可圖，為此，目前各方還會(huì)相持相當(dāng)一段時(shí)間，靜待市場(chǎng)時(shí)機(jī)的來臨。
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