中國水產門戶網報道南方漁網訊  “首先出場的是澳洲皇帝蟹！３２００克！”“現在出場的是海南梭子蟹，３５０克！”“三亞蘭花蟹！３００克！”“英格蘭面包蟹，８８０克！”“加拿大珍寶蟹，７４０克！”“南寧羔蟹，６２０克！”“俄羅斯紅黃蟹，２４５０克！”“最后出場的是澳洲雪蟹，９５０克！”這是昨日天民水產市場閘蟹節“螃蟹大賽”各路“蟹將”出場的一幕。記者獲悉，隨著閘蟹節拉開帷幕，京城河蟹大量上市的旺季正式開始了。

    身材肥厚的皇帝蟹，張牙舞爪的俄羅斯紅黃蟹等一亮相就贏得現場觀眾的陣陣喝彩聲。崇文區工商局紅橋工商所當“裁判”，“蟹王”獎項最終被重達３．２公斤皇帝蟹摘走。在接下來的比賽中，商戶帶著自己經營的最大個閘蟹上臺角逐“閘蟹”王，每一個超過４００克的蟹都贏得一陣掌聲或叫好聲。最終一只重量達到４９０克的公蟹和一只３４０克的母蟹分別獲得“蟹王”和“蟹后”的稱號。記者現場看到，這些閘蟹鮮活度非常高，將它們放進稱重量的盒子時，閘蟹用不了一秒鐘就舉著大鉗子從盒中爬出來了。奇特的蟹自然有不一般的價，據了解，澳洲皇帝蟹批發價為５００元／公斤，英格蘭面包蟹批發價為１２０元／公斤。

    記者獲悉，從２０００年開始，有著２００多家商戶的市場在每年１０月大閘蟹上市旺季辦“閘蟹節”，“節日”期間吸引了大批來自山東、天津、河北、江蘇、安徽、湖北等地的經銷商。每天，京城大小超市、飯店、酒樓、農貿市場商戶前來進貨的身影絡繹不絕。天民市場已成為長江以北地區最大的鮮活水產品集散地。在閘蟹節期間，還有很多來自南方、暫時租不到攤位的蟹商主動和市場蟹商“拼團”，以提成等方式銷售自己的閘蟹。因為供需兩旺，市場近日進行“升級”改造，新增４０００平方米的水產三廳，５０個攤位目前已全部租出。市場還新增了１３００平方米的干貨大廳，經營鮑翅等高檔海味品。

    市場有關負責人向記者介紹，今年“品牌蟹”明顯增多了。例如，去年市場有３家公司的品牌蟹，今年截至目前，已有七八家品牌蟹公司與市場簽訂了合同并備案管理。不過，這些品牌蟹主要是江蘇陽澄湖蟹，北方蟹則暫時沒有注冊品牌。記者在市場看到，目前河蟹身上的防偽標志有兩種，一種是背上貼激光防偽標志，一種是螃蟹“手”上戴“戒指”。有的蟹干脆將兩種防偽標志全用上，來個“雙重保險”。據了解，目前品牌蟹售價比無品牌的蟹高出三倍左右，但仍然非常受歡迎。因為這些蟹以前主要走出口渠道，在京銷售的量非常小。

    市場有關負責人介紹，目前天民市場每天河蟹交易量在３０萬噸上下，等到節前一兩天時，估計交易量能達到每天近５０萬噸。據介紹，去年“閘蟹節”剛開幕時，每天交易量是２０噸，由于養殖面積增加，數量增大，時下閘蟹價格比去年同期低１０％左右。今年“兩節合一”，水產相對少了一個銷售“高潮”，也是今年閘蟹節前售價低于去年價格的一個原因。