中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊 水產(chǎn)品成市民餐桌“常客”
家住武昌街道口的吳先生一家都愛(ài)吃基圍蝦,現(xiàn)在他們每周都要吃一兩次。昨日在廣埠屯集貿(mào)市場(chǎng),他花30元就買了一公斤基圍蝦,他對(duì)記者說(shuō),如今基圍蝦便宜了不少。
基圍蝦、甲魚這些曾經(jīng)的“奢侈品”,已漸成市民餐桌上的“常客”。在武漢一些水產(chǎn)市場(chǎng),甲魚價(jià)每公斤僅為26元。基圍蝦每公斤的批發(fā)價(jià)在20~25元左右。
此外,如鱖魚、黃鱔、牛蛙等名貴水產(chǎn)的價(jià)格也有所下降,在武漢幾大超市水產(chǎn)區(qū),牛蛙15元/公斤,黃鱔30元/公斤。
產(chǎn)量增大,水產(chǎn)“貴族”低頭
據(jù)省農(nóng)業(yè)專家分析,為了追求經(jīng)濟(jì)效益,大多養(yǎng)殖戶從淡水魚養(yǎng)殖轉(zhuǎn)為名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖。
專家稱,現(xiàn)在,名貴的水產(chǎn)品在廣東、江蘇等地(武漢的水產(chǎn)品半數(shù)來(lái)自這些地區(qū)),養(yǎng)殖戶已形成規(guī)模經(jīng)營(yíng),這也是水產(chǎn)“貴族”低頭的一個(gè)重要原因。據(jù)了解,目前,我省優(yōu)質(zhì)魚種養(yǎng)殖比重也上升到61%,河蟹、龜鱉、鱖魚、黃鱔、牛蛙等名特優(yōu)水產(chǎn)品供應(yīng)量也大增。
水產(chǎn)品降價(jià),肉價(jià)卻漲了
名貴水產(chǎn)品成了豬肉價(jià),除了水產(chǎn)品降價(jià)外,也和豬肉價(jià)格不斷上漲有關(guān)。
武漢豬肉價(jià)格,前段時(shí)間售價(jià)為每公斤16元至17元的上等小排,已經(jīng)漲到每公斤27元,漲幅高達(dá)37.5%。武漢畜牧部門稱,江城肉價(jià)已連續(xù)5年上漲。
據(jù)武漢農(nóng)業(yè)部門分析,豬肉價(jià)格上揚(yáng),主要因?yàn)轱暳蟽r(jià)格上揚(yáng)了40%左右;運(yùn)輸成本也上升了不少;另外,武漢大部分生豬來(lái)自山東、河南等地,去年下半年,這些省份遭水災(zāi),導(dǎo)致生豬供應(yīng)量減少。
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