中國水產門戶網報道南方漁網訊 4月底,龍蝦就已經早早“登陸”南京城,自此以后龍蝦的價格更是在市內水產品市場里“一枝獨秀”,一路飆紅。市場上“身體通紅,生長期在三年之上”的龍蝦甚至還賣出了20多元一斤的歷年來高價。然而隨著南京氣溫逐漸走低,已經接近下市期限的龍蝦上市量日見稀少,可價格卻仍呈現高位,不降反升,大有“翹尾”之勢。
農貿市場:龍蝦蹤跡稀少
進香河農貿市場,與7月采訪時候記者曾見到的“龍蝦滿盆”熱鬧場面相比,水產區顯得有點冷清,僅有兩家仍在售賣龍蝦,盆里的龍蝦明顯不多,個頭還普遍偏小。“現在每天能賣出個幾十斤就不錯了,進貨自然就少了”,正在一旁休息的龍蝦商販告訴記者,“我們都是直接從江西進貨,8月下旬開始,貨難進了,市場也根本賣不動了”。
同樣,羊皮巷農副市場里,原先4家售賣龍蝦的攤點如今只剩下一家,盆里售賣的龍蝦不到半盆。
批發市場:成交量銳減到五六千斤
記者從南京市最大的水產品批發市場惠民橋市場獲悉,現在一天的成交量僅僅在五六千斤左右,而7月中旬時惠民橋農貿市場的日進出量約在25噸左右,甚至也還一度出現過日成交量35噸的高位數字。
下市季節日曰逼近,南京市面的龍蝦卻仍是外地龍蝦’唱“主角”,但在夏季水產市場中的獨領風騷的江西龍蝦已經退居二線,惠民橋農貿市場辦公室張主任介紹,現在市場上南京市民能吃到的多數是安徽蝦,主要來自合肥、巢湖一帶。
價格:最貴的龍蝦仍高達20元/斤
9月底伴隨著螃蟹的上市,龍蝦就要迎來下市的季節,然而目前龍蝦市場上的價格卻絲毫嗅不出一點“落寞”的味道。在羊皮巷農副市場和進香河農貿市場里,稍大點的龍蝦價格依舊維持在11元/斤—12元/斤,“現在拿價太貴了,我們都是按照進價來賣的,能早點賣完就行了”,一位龍蝦商販向記者解釋。
在惠民橋水產品批發市場,記者了解到,在這里,最好的龍蝦價格依舊在20元/斤左右,最小的也要賣到5元/斤一6元/斤。
原因:去年大水惹的禍
臨近下市季節,龍蝦市場為什么出現了“翹尾”之勢?惠民橋農貿市場辦公室張主任介紹,主要的“罪魁”就是去年的那場大水,盱眙、泗陽和安徽省的龍蝦產區的蝦池普遭“滅頂之災”;國內龍蝦人工養殖才剛剛開始,僅依靠自然捕撈,產量自然受限制。所以即使臨近9月底,日益緊張的貨源讓龍蝦價格跌不下來,才出現了與往年不同的反常現象。
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