中國水產門戶網報道南方漁網訊 春暖花開,原本是魚蹦蝦跳、水產大量上市的時節,可最近不少南京市民拎著菜籃到市場才發現,市面上的河蝦不僅身影罕見,而且價格高昂,稍大的每500克售價竟高達40余元。
近日,記者從南京最大的水產品批發市場--惠民橋水產市場了解到,在最近一周的時間內,河蝦的價格從20元/斤迅速竄升至35元/斤,以前個頭最大的河蝦售價也不超過30元/斤,而現在個頭最小的河蝦也要賣到30元/斤以上。導致價格急漲的主要原因是供貨量的銳減,3月中下旬市場日上市量達2-3噸,而近期一天只有500-600公斤的供貨量。據市場經營戶介紹,南京的河蝦主要來自安徽巢湖、馬鞍山和蘇北洪澤、興化等臨近地區的人工養殖,目前這些養殖戶都已清塘,正在下來年的蝦苗,所以市面供應幾乎完全依賴從自然湖泊和長江等野生環境里的捕撈,每天供應量極其有限,而隨著天氣轉暖,賓館、飯店又進入傳統旺季,需求量很大,所以市民若到市場晚了,就連河蝦的蹤影都難見了。在河蝦價格走高的帶動下,目前龍蝦、基圍蝦的價格也是居高不下,比去年同期要高出15%--20%,而魚類產品則價格平穩,沒有明顯波動。
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