中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊  人預(yù)言，21世紀(jì)我國將成為全球最大的海鮮進(jìn)口國　
 
　　據(jù)悉，近幾年中國各地對名優(yōu)海鮮產(chǎn)品需求越來越大，引致許多國家的名貴海鮮產(chǎn)品瞄準(zhǔn)中國市場，使中國成為亞洲最大最重要的水產(chǎn)品進(jìn)口國之一。據(jù)介紹，1999年我國進(jìn)口水產(chǎn)品高達(dá)130．5萬噸，進(jìn)口額達(dá)12．9億美元，分別比上年增長14．9％和26．6％。在進(jìn)口的水產(chǎn)品中，扣除進(jìn)口的魚粉63．1萬噸外，實(shí)際進(jìn)口各類海鮮水產(chǎn)品達(dá)67．4萬噸，進(jìn)口額達(dá)9．3億美元，由于進(jìn)口的大都是名優(yōu)水產(chǎn)品，故進(jìn)口額比上年增加2．24億美元。據(jù)預(yù)測，隨著我國經(jīng)濟(jì)繼續(xù)發(fā)展和加入世貿(mào)組織，進(jìn)口國外水產(chǎn)品仍將會繼續(xù)增加。國外曾有行內(nèi)人士預(yù)計，在21世紀(jì)中國將成為全球最大的海鮮產(chǎn)品進(jìn)口國。

　　目前市場上高檔的名優(yōu)新和珍稀產(chǎn)品特別是進(jìn)口海鮮產(chǎn)品正逐漸取代傳統(tǒng)產(chǎn)品，在餐飲業(yè)中漸唱主角，這一現(xiàn)象在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海省市更為明顯。例如沿海地區(qū)和直轄市等12個省市1999年的水產(chǎn)品進(jìn)口額達(dá)12．73億美元，占全國的98．4％。其中山東進(jìn)口40．3萬噸，福建20．9萬噸，遼寧18．7萬噸，北京16．7萬噸，廣東14．4萬噸，其他為浙江、江蘇、上海、天津、廣西、海南和河北。而內(nèi)地進(jìn)口水產(chǎn)品數(shù)量較大的有，湖南1萬噸，貴州8065噸，河南4663噸，安徽2840噸，其他黑龍江、四川、云南的進(jìn)口量也呈上升態(tài)勢。隨著西部大開發(fā)，這種上升趨勢在今后一定時期內(nèi)還將會持續(xù)發(fā)展。

　　至于外國水產(chǎn)品進(jìn)入中國市場數(shù)量較多或貿(mào)易額較大的國家主要有俄羅斯、日本、秘魯、美國、智利、加拿大、韓國、阿根廷等，其他還有泰國、印尼、菲律賓、越南等東南亞國家。其中1999年進(jìn)口額在1億美元以上的國家是：俄羅斯41萬噸，3．26億美元；日本3．3萬噸，1．95億美元；秘魯1．8億美元；美國10．6萬噸，1．02億美元。而外國進(jìn)入我國市場的海鮮品種，可謂五花八門，諸如各國的龍蝦，印尼的蘇眉魚、越南的海龍魚、俄羅斯的雪魚、挪威的三文魚、法國的多寶魚、加拿大的北極貝、日本的元貝、澳大利亞和南非的鮑魚、泰國的草蝦和賴尿蝦、北美的珍寶蟹、菲律賓的老虎蟹等。此外，還有龍躉、老鼠斑、石斑及其他種類。據(jù)說，僅廣州黃沙水產(chǎn)批發(fā)市場每天進(jìn)口的海鮮就有近百噸，而通過深圳進(jìn)口的數(shù)量更大，這些進(jìn)口的名優(yōu)海鮮產(chǎn)品在相當(dāng)大的程度上滿足了人們的需求。