中國水產門戶網報道 
    3月2日，廣州番禺區石樓鎮漁民李樹棠在自家的魚塘收起一網肥大的脆肉鯇，很快被廣州魚販子以15元／公斤的塘頭價搶購了。李樹棠高興地告訴筆者，去年，540畝舊魚塘在漁業部門的支持下經標準化改造后，4批羅非魚收獲了1000噸左右，產量和效益大大提高，今年將繼續租1000畝放養四大家魚。

　　其實，像李樹棠這樣的水產養殖大戶，如今在石樓鎮有近10戶。“這完全得益于魚塘標準化的整治。”該鎮周鎮長說，石樓是番禺重要的水產養殖基地之一，擁有魚塘近2萬畝，但從上個世紀90年代中期起，隨著魚塘逐年老化，加上經營者重生產輕管理的短期行為，魚塘質量逐年下降，普遍出現了“基崩塘淺路難行，排灌不分病害多”的現象，而且養殖戶基本是散而多，不利于水產業產業化的發展。

　　該鎮沙北村一黃姓漁民說，在魚塘改造前，由于各塘蓄水深淺不一，有的1.5米，有的不到1米，而且容易發生崩、漏，致使養殖成本不斷增加，養殖頭兩年基本處于虧本狀態。特別是塘基路面坑坑洼洼又窄小，運輸困難，許多魚販子都不愿意到塘頭收購。他說，以前養殖四大家魚時，畝產只有1000斤左右，收入僅為3500元；如今，改造后的魚塘水深達3米，單塘面積16畝，畝產量增至1500斤，多了一半，收入達5000多元。

　　周鎮長說，從2003年底開始，以市、區和鎮、村分別投入80％和20％資金的形式，該鎮大范圍開展了魚塘標準化整治工作，每畝投入約3000元左右。僅去年，全鎮立項8000畝魚塘進行改造，目前已經完成了江鷗、沙北村的2400畝。整治后，不但產量增加，而且魚的病害減少，漁民畝產值增加1000元左右。以石樓恒豐養殖場為例，放養品種以斑點叉尾鮰為主，整治前年平均畝產量為2.5噸，整治后產量達3.25噸，平均畝產量增加了0.75噸。

　　番禺區海洋與漁業局副局長盧坤祥告訴筆者，目前番禺大多魚塘是以村集體所有，出租給大型養殖戶居多，整治后優良的養殖條件吸引了眾多人士前往租塘投資養殖，如澳洲的周先生承包石樓沙南村連片魚塘1774畝。這不單是養殖戶得益，而且壯大了集體經濟。整治后魚塘租金“水漲船高”，如欖核鎮人民村265畝的魚塘，由原來的450元／畝提升到1850元／畝，村集體收入增加了37萬元。

　　盧坤祥說，魚塘經改造后，養殖品種也得到不斷優化。如青魚、草魚、鰱魚、鱅魚等四大家魚的比重逐年下降，黃鰭鯛、鱸魚、鰻魚、南美白對蝦、丁桂魚、河豚、泰國筍殼魚等中高檔水產品種的養殖規模上升。去年，還在石基、石樓、欖核等鎮魚塘標準化整治重點鎮試養了黃顙魚、海鰲豐鯽、寶石鱸等，效益相當可觀。目前，番禺的四大家魚與優質魚的比例由2000年的64.4：35.6調整為55.3：45.7。魚塘平均畝產由600公斤提高到950公斤，增加了350公斤。

　　廣州市海洋與漁業局水產處陳洪強透露，目前，廣州仍有超過50％以上的魚塘水深低于1.5米，41.8％的單塘面積過大或過小，35％的魚塘未能通車，不利于產出率的提高和高價值品種的養殖。今年，廣州計劃繼續整治魚塘2萬畝，重點扶持筍殼魚、斑點叉尾鮰、鱷龜、大規格羅非魚等名優咸淡水養殖品種，創建南沙咸淡水養殖品種一批漁業名牌產品。

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編輯：王宇