中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊  日本西部最大的生鮮金槍魚基地－那智勝浦町的勝浦漁港迎來了黑金槍魚的正式漁汛期。黑金槍魚是金槍魚類中體形最大、價格也格外昂貴的高級魚種。其漁獲量很大程度上左右著一年中的銷售額。人們期待著今年有一個好的開始，為此我們請到了被稱為“金槍魚町”支柱的勝浦漁協(xié)的井上純二組長（79歲），了解有關(guān)金槍魚的最新情況。

　　1尾黑金槍魚大約可以買200尾長鰭金槍魚。是魚中的王者。黑金槍魚大者體長達(dá)3米、重量接近400公斤，甚至大過相撲運動員。價格曾經(jīng)達(dá)到每公斤1－2萬日元。近期，大魚很少，今年在100公斤左右。12日的收獲中有一尾約重150公斤，價格高達(dá)約250萬日元。黑金槍魚每年隨來自北方的黑潮南下，每年二月左右在熊野灘開始捕撈，到5月前后為汛期高峰期。但是從上一個汛期開始時間稍有提前，今年的汛期中（截止到13日）已捕撈了59尾。在勝浦海域已發(fā)現(xiàn)了有金槍魚的餌料——秋刀魚出現(xiàn)，所以人們期待著更大汛期的到來。

　　同國內(nèi)競爭對手的較量。尤其是同國外空運來的金槍魚之間的競爭愈加激烈。氣仙沼、鹽釜、銚子、鹿兒島等地的市場為了吸引金槍魚漁船也加倍努力。雖然不能放松警惕，但由于汛期不同，還不能構(gòu)成威脅。另外，空運到成田和關(guān)西空港的產(chǎn)自地中海的養(yǎng)殖金槍魚，也很引人注目。若不是國內(nèi)產(chǎn)的金槍魚口味更勝一籌，也會分化走一部分消費者。東京的筑地中央批發(fā)市場對[紀(jì)州勝浦產(chǎn)]的金槍魚有肯定的評價，售價比其他產(chǎn)地略高1成左右。原因可能是南下到熊野灘的金槍魚其脂肪含量十分適宜的緣故吧。

　　在超市等量販店中，長鰭金槍魚開始受到注目。長鰭金槍魚，身體白色而不是紅色，味道與金槍魚相同。冬季時尤其味美。最近在超市中受到注意，勝浦的固定的經(jīng)紀(jì)商有十幾家親自打理這項業(yè)務(wù)，在開拓了固定的銷路后，期待著銷售額的進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　事務(wù)職員親臨現(xiàn)場，致力于改善經(jīng)營。1992年前后從業(yè)人員為70人，一年的銷售額有186億日元。最近的銷售額是70億日元，從業(yè)人員也減少到30人。有時也會出現(xiàn)十幾艘金槍魚漁船進(jìn)港而十分忙亂的情況。出現(xiàn)這種情況時，事務(wù)方的參事、部長、課長、普通職員等都會來到現(xiàn)場協(xié)助。勝浦漁港從九州、沖繩等全國各出來的船只占百分之九十。

　　最近對金槍魚進(jìn)行實地考察或旅游的人在增加。觀光旅游的人越來越多。熊野，今年夏天將申請世界遺產(chǎn)保護(hù)登記。如果登記成功，旅游的客人會進(jìn)一步增加，同時作為“金槍魚町”也會更受注目。

　　今后的課題。首先是資源問題。最近，全國漁業(yè)聯(lián)合會、日本鰹金槍魚漁業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會，對金槍魚資源管理及利用進(jìn)行了認(rèn)真的商討。最重要的問題是在房總半島海域進(jìn)行的“圍網(wǎng)捕魚”。利用人造衛(wèi)星發(fā)現(xiàn)魚群，然后用漁網(wǎng)把魚群圍起來，幾乎一個不漏的進(jìn)行捕撈，已成為世界范圍的問題，所以有必要做出規(guī)定，在金槍魚產(chǎn)卵期內(nèi)禁止捕撈。這一點還有待于努力。

　　關(guān)于勝浦漁協(xié)組合長：井上純二先生。1924年生于古座町。曾為海軍甲種飛行預(yù)科練習(xí)生。戰(zhàn)后一直從事遠(yuǎn)洋金槍魚船的通信業(yè)務(wù)職務(wù)。后任縣無線漁業(yè)協(xié)同組合長一職。退休后從1986年開始任勝浦漁協(xié)理事，2001年任現(xiàn)職至今。