中國水產門戶網報道
    南方漁網報道   “快買吧，不然再過一個月，味道不如現在，但價格可就要翻倍了。”走到南珍菜場水產攤位前，耳中總會傳來經營戶們這樣大聲的吆喝。 
　　“如果從購買年貨的角度考慮，現在購入膏蟹和大鯧，的確是最佳的時機。”得知記者的來意后，南珍菜場辦公室人員隨即報出了目前的市場價格行情。據報價，中等規格的活蟹（白蟹），價格為每公斤60元左右，膏蟹約為每公斤80元左右，但較為少見。中等鯧魚（400克）價格為80元每公斤。“鯧魚價格緣于今年的減產，但膏蟹則是市場調控的結果。” 
　　管理人員分析，由于每年的元旦、春節都是蟹價的高峰期，因此為了獲取高額利潤，大部分的膏蟹目前都已經囤積在蟹販和養殖戶的手中，正待適當的時機，賣個好價錢。而從以往行情來看，待他們出貨時，好蟹的價格至少會上漲至120元每公斤左右。對此，我市水產專家表示，再過一個月，吃蟹吃的是“稀奇”，吃的是“身價”、“排場”，但口味一定不如現在，而現在梭子蟹的品質已經到了最佳時刻。 
 





                                            編輯：鄧潔