中國水產門戶網報道 南方漁網報道 昨日，“美國硬殼蛤池塘養殖技術”項目在萊州通過專家現場驗收，成功實現本地化飼養，我國水產家族增添了“洋成員”。
美國硬殼蛤又稱小圓蛤、北方簾蛤，是北美大西洋沿岸的一種埋棲性貝類。它肉質鮮美，營養豐富，比我國固有的蛤仔體型大，生長快，對環境耐性強，適應于不同底質。美國硬
殼蛤在國際市場十分暢銷，每磅價格達到３美元左右。專家組對養殖的美國硬殼蛤畝產量和品質進行了隨機檢測，種群品質符合相關標準要求，畝產達５７４公斤，硬殼蛤平均長為６４毫米，體重７０－１００克，鮮出肉率達到１９.２%。
編輯：鄧潔
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