中國水產門戶網報道一、蟹病的預防

　　（一） 河蟹為什么會生病？

　　河蟹生活在水中，與水環境建立統一的聯系。正常情況下，生存環境發生變化，河蟹的生理活動必然發生與之相適應的變化，如覓食、避讓和隱蔽等。但如果環境條件的變化過分劇烈，臺水溫、鹽度的突然急劇升降，細菌、寄生蟲的嚴重感染、寄生，以及高密度運輸、缺氧和干燥等，河蟹適應不了如此巨大的變化，便會罹患疾病。

　　（二） 蟹病的防治原則

　　河蟹棲息在水底，生病后往往不易發覺。再者河蟹養殖尚處在起步階段，人們對其不少疾病尚未完全了解，許多蟹病一旦發生后就不易治愈。因此，防治蟹病應遵循“預防為主，積極治療”的原則。

　　與其它水生動物一樣，河蟹的疾病并非由某個孤立的因子引發的，而是河蟹本身健康狀況的下降、病原體的入侵、生存環境的變化等多種因素綜合作用的結果。所以，防治蟹病也應采取綜保措施，從控制和殺滅病原體，增強河蟹的抗病力和改善水質、營造良好的生態環境等處著手。

　　1、控制和殺滅病原體

　　主要是使用藥物對環境、水體、蟹種、飼料等進行消毒。這里環境消毒是指蟹種放養前的徹底清塘；水體消毒即用生石灰、漂白粉、氨水、二氧化氯等藥物定期消毒水體；蟹種消毒是指蟹種下塘前用高錳酸鉀、福爾馬林等藥液浸洗消毒，殺滅寄生或附生在河蟹體表的病原體；飼料消毒是對天然飼料進行消毒。此外還需對食場、工具等進行消毒。

　　2、增強河蟹的抗病力

　　主要是制定合理的飼料配方，確定正確的投飼率并采用科學的投飼方法（“四定”）。只要飼養管理得當，蟹種捕撈、運輸、暫養過程中又小心操作，避免引起外傷，就能使河蟹生長良好，體質健壯，增強免疫力，從而達到預防蟹病的目的。

　　3、控制水質，營造良好的水生態環境

　　飼養過程中除采用化學（有些水體消毒藥物兼有水質改良作用）、生物（如光合細菌、藻類）、物理（充氣、換水）等方法改良水質外，還應通過栽植水生植物（如苦草、水稻、稗草、水花生、水葫蘆等）和投放螺、蜆類來控制水質、營造良好的生態環境。

　　（三） 預防蟹病的常用方法

　　1、全藥物充分溶解后，均勻地潑灑于全池，使池水內的藥物達到一定的濃度。全池潑灑，目的是既要殺滅病原體和敵害生物，又要保證飼養對象的正常生長和存活。因此，使用的藥物濃度必須對飼養對象有較高的安全性，而對病原體又具有較強的殺傷能力。全池潑灑的優點是防治效果較好，缺點是藥物用量較大，防治費用較高，藥物的有效劑量也較難掌握。

　　2、浸洗法

　　將河蟹放入事先配制好的藥液中浸洗一定的時間，殺滅病原體。浸洗藥液的濃度一般為同種藥物作全池潑灑時的10倍左右，浸洗時間可在一定的濃度范圍內靈活掌握。藥液濃度高，應少浸一些時間，藥液濃度低或河蟹對該藥物的耐藥性強，體質又好可多浸一些時間。但浸洗時必須慎重觀察，以防不測。在網箱中浸浴，因箱內外水流相通，應每隔數分鐘酌情添加一次藥物。

　　3、掛簍掛袋法

　　通常用硫酸銅（或硫酸銅5份+硫酸亞鐵2份）或漂白粉懸掛在食場周圍，作間隙性預防。因為飼養對象可以隨意接近或遠離掛簍掛袋區，所以此法也叫非強迫性浸洗法。因飼養河蟹多數不設固定的食場，故采用此法防治河蟹疾病效果不甚理想。掛簍掛袋時一次藥物的總用量不能超過全池潑灑時的藥物用量。一個防治療程3~5d，隔1~2周后可再重復使用。

　　4、內服法

　　將藥物拌入河蟹飼料中，制成藥餌投喂。河蟹的藥餌應制成沉性的，其基本配方與配合飼料相同，或將蛋白質含量適當提高一些。投喂藥餌喪讓河蟹停食1~2d，藥物的種類、劑量因蟹病而異。

　　5、涂抹法

　　將藥物配制成較濃的藥液或拌入凡士林制成藥膏，涂抹在病蟹體表的潰傷、潰爛處。此法可以在蟹種放養或親蟹交配繁殖前專門對挑出的頭胸甲或步足爪尖有潰傷的病蟹進行涂抹，或者與浸洗聯合使用。

　　6、微量無素加法

　　在高密度飼養條件下，如飼料配制不當，飼養一段時間后河蟹常常會罹患礦物質和維生素缺乏癥。如缺鈣引起的軟骨病和缺磷引起的蛻殼不遂癥等。因此飼料中要適當添加這些微量無素，而且添加的品種要齊全。

　　二、常見河蟹疾病的防治

　　1、顫抖病

　　（1）病原體及癥狀

　　又稱抖抖病、抖肢病。該病早先被認為是因飼料配方不全，河蟹營養不良，代謝失調所引起。后又被認為是細菌性弧菌病，最近該病被初步確定為病毒病，病原系小核糖核酸病毒。該病毒無囊膜，直徑28~32nm，為小球狀病毒粒子。發病初期病蟹行動緩慢，常以頭部向著池邊，附肢不斷抽搐，攝食量減少，腸道常無食物。繼之附肢抖動，附肢和體軀卷曲，手捕時掙扎能力弱，翻身復位能力很差。有時病蟹口吐泡沫，步足收攏或撐足著地哆嗦，故又稱彎爪病、環腿病。

　　對病蟹作一般檢查，無或很少有病原菌，后期常出現腹水。心臟水腫、鰓、肝臟、腸道細胞壞死，鰓絲發黑，鰓膜腫脹，不久即死亡。

　　（2）流行情況

　　上海地區1995年首先在崇明縣出現該病，1997年和1998年僅江蘇省南通地區發病面積即達3000~10000公頃。目前主要流行地區為江蘇、浙江、安徽、上海等省市，發病率和死亡率有逐年上升趨勢。死亡率高達30%~100%，流行季節4~10月，高峰期7~9月，危害范圍廣，從蟹種至商品蟹均有發生，從開始發病至瀕死僅2~3d。

　　（3）防治方法

　　①合理放養，合理投飼。掌握好合理的放養密度，全年的投飼率3~5月控制在0.5%~3.5%，6~10月為3.5%~1%。

　　②放養前徹底清塘，營造良好的生態環境；每667m2投放250~500kg的螺蜆類，蟹塘中央區栽種苦草或水稻，并移植水花生等，使水面覆蓋率達50%左右。高溫季節每周換水1~2次。

　　③在7~9月發病高峰期，以二氧化氯和生石灰交替使用，即每月一次用二氧化氯全潑灑，使濃度達到0.5×10-6，每月一次全池潑灑生石灰，濃度為15×10-6~20×10-6。

　　④在7月和9月初用磺胺脒配制藥餌，第一天每10kg河蟹用藥1g，第二~第六天藥量減半，6d為一療程。

　　2、膚霉病（水霉病、腐肢病）

　　（1）病原體及癥狀

　　此病由真菌附生引起。感染在河蟹外骨骼部位的為哪一類真菌目前尚無報導。病蟹行動遲緩，軀體消瘦，體表及附肢患處腐爛，菌絲體侵入份口。霉菌的動孢子從份口吸取外骨骼（頭胸甲或附肢）下方的基質細胞或肌肉組織中的養料，并迅速增長成白色菌絲體、吸收營養向外生長，最終使河蟹消瘦及蛻殼艱難而死。

　　（2）流行情況

　　冬春兩季為發病季節，主要危害對象有蟹種和親蟹。此病如發生在蟹種運輸前的捕撈和暫養階段，可使蟹種在放養后因蛻殼困難而夭折。如發生在親蟹階段則可使蟹體和蟹卵長毛。

　　（3）防治方法

　　①放養蟹種或捕捉親蟹暫養時必須小心操作，暫養時間一般不應超過3d。運輸蟹種或親蟹最好在隆冬或早春，當河蟹尚處在越冬的蟄伏階段進行。運輸時包裝必須扎緊，不讓蟹種或親蟹自由爬動，以免蟹體損傷。

　　②蟹種或親蟹在放養前用20×10-6~30×10-6的高錳酸鉀溶液浸洗10~30min，或以2×10-6~3×10-6的濃度全池潑灑。

　　③用30%~50%的食鹽水浸洗病蟹5min，親蟹可同時用5%的碘酒涂抹患處。

　　④用中藥提取物水霉凈50×10-6的藥液，在水溫10~15℃時浸洗20min，或全池潑灑1~3次，濃度為0.5×10-6。

　　3、鏈壺菌病（著毛病）

　　（1）病原體及癥狀

　　由真菌感染而引起。菌絲分枝，無隔膜，菌絲體的一部分可形成游動孢子，游動孢子釋放后在水中游泳，遇到河蟹幼體或卵子時就固著其上，并向內伸出發芽管，發芽管內再分出菌絲。被鏈壺菌感染的蟹卵呈褐色或黑色，不能孵出溞狀幼體。幼體感染后呈棉花狀，活動能力下降或喪失，最終死亡。鏡檢幼體可見其全身均著生菌絲體。

　　病蟹鰓和臍上的毛有棉花狀菌絲體，背甲略呈黑色，攝食量少，腸和胃空，行動遲緩，捕捉后不久（2~3d）陸續死亡。發病原因主要是水質敗壞和飼養管理不善。

　　（2）流行季節

　　從冬季至早春均可流行。到初夏連續數天平均水溫達25℃以上時，此病可自行消失。該病傳播速度很快，危害大。若育苗池中發生此病，通常24~48h可使幼體大量死亡。主要危害對象為河蟹的卵和溞狀幼體。

　　（3）防治方法

　　①更換池水，對育苗海水進行消毒處理。

　　②全池潑灑二氧化氯。預防濃度為0.5×10-6~0.2×10-6；治療濃度為0.4×10-6g，連續3d為一療程。

　　③全池潑灑生石灰，使池水濃度達到15×10-6~20×10-6。

　　④因在密集條件下，鏈壺菌的傳染速度較快，治療較難，故一量抱卵親蟹出現此病應將其挑出后單獨治療。

　　4、溞狀幼體暴發性疾病

　　（1）病原體及癥狀

　　幼體被球狀或桿狀細菌所感染，并以復眼部位居多。患病的溞狀幼體攝食減少或不進食，胃腸中空，無糞便排出，發育變態中止，之后腹部伸直，體色變白而死亡。

　　（2）流行情況

　　該病雖由球狀菌或桿狀菌引起，但也與育苗池水質惡習化，水中氨氮、亞硝酸氮上升，硫化氫的出現有關。流行季節為4~6月。通常死亡率在30%~50%，嚴重時可達100%，主要危害對象為人工育苗池內的溞汰幼體。

　　（3）防治方法

　　①注意改善水質、多換水。控制第Ⅰ期溞狀幼體育苗密度在20萬~30萬只/m3。

　　②育苗用具均需經過50×10-6濃度的漂白粉液浸泡消毒。

　　③把土霉素搗碎，全池潑灑，2d一次，使池水濃度達0.5×10-6。

　　④發現此病后用土霉素或氯霉素全池潑灑，使池水土霉素濃度達2×10-6~3×10-6或氯霉素濃度達1×10-6~1.5×10-6。每日1次，3d為一療程。

　　5、胃炎

　　（1）病原體及癥狀

　　屬細菌性疾病。魚類腸胃炎的病原體為點狀產氣單胞桿菌。菌體桿狀，兩端圓形，多數兩個相連，芽孢極端單鞭毛，染色為革蘭氏陰性菌。河蟹腸胃炎的病原體尚未確定是否與魚病的病原體同屬同種但已見有類似的疾病。病蟹腸道發炎，多粘液，胃和腸中空，常不攝食，肛門紅腫。病蟹離群獨處，品吐黃水，輕壓其胃腸，會有黃色粘液從肛門流出，不久病蟹即死亡。

　　（2）流行情況

　　從冬季蟹種到商品蟹均可發生此病，主要是發病季節在5~9月，高峰期為7~8月，死亡率較大。

　　（3）防治方法

　　①按“四定”、“四消”原則投餌，抓好日常管理。

　　②將大蒜中摻入飼料中，用量為每50kg飼料放大蒜1kg，第2~6天藥量減半，6d為一療程。用藥前先停食1~2d，以提高治療效果。

　　③在飼料中拌入磺胺脒，做成沉性藥餌，連續投喂6d為一療程。基本飼料的蛋白質含量為30%~35%，礦物質含量不少于2%，各種維生素總含量不少于1%，具體配方參見本講座前文中有關章節。

　　6、菱形海發藻病

　　（1）病原體及癥狀

　　病原體為菱形海發藻，細胞以膠質連成群體狀，殼面呈狹棒狀，細胞寬5~6μm，長28~32μm。一只附生到河蟹溞狀幼體上時，能大量繁殖，引起幼體粘注增多，自重增大煩燥不安，不能正常攝食，不久相繼死亡。

　　（2）流行情況

　　主要危害河蟹的溞狀幼體，為河蟹育苗生產上常見的嚴重疾病之一。

　　（3）防治方法

　　①用福爾馬林全池潑灑，濃度15×10-6~20×10-6，或以100×10-6~250×10-6的濃度浸洗半小時殺滅藻類。

　　②用1%新潔爾滅和5×10-6~10×10-6高錳酸鉀溶液浸洗10~20min。

　　③用生石灰全池潑灑，濃度20×10-6~40×10-6，可抑制藻類每繁生。

　　7、青泥苔裹著病

　　（1）病原體及癥狀

　　由水綿、雙星藻、轉板藻和水網藻等絲狀藻類裹著所引起，蟹農俗稱其為青泥苔。青泥苔在春季隨著水溫上升而開始萌發，長成一簇簇絨毛狀或絲狀團矗立于水中，衰老后成一團團亂絲浮于水面。因其營裂殖生殖，故通常越撈越多。仔幼蟹（豆蟹）鉆入青泥苔后不易爬出，往往被亂絲纏住而死亡，所以嚴格地說這是一種生物敵害，但它常和其它綠藻類一起纏繞和附著在幼蟹的頭號胸甲背部，使幼蟹滿身裹著各種藻類，影響活動和攝食。所以在蟹病上把它列為固著類疾病或敵害。

　　（2）流行情況

　　流行時間5~9月，主要危害對象為豆蟹和蟹種及幼蟹（黃蟹）。

　　（3）防治方法

　　①用生石灰徹底清塘。

　　②用撲草凈除草劑全池潑灑，濃度0.4×10-6。或用硫酸銅全池潑灑，濃度0.7×10-6,或兩種藥合并，以上述濃度聯合使用。

　　③用0.4~0.7g/L撲草凈或硫酸銅溶液拌入黃沙或濕泥中，直接潑灑在青泥苔上，使青泥苔既被毒滅又因得不到陽光而死亡。