中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道  一、微生態(tài)制劑的作用原理
    1．維持蝦蟹體內(nèi)外微生態(tài)系統(tǒng)平衡：蝦蟹腸道內(nèi)天生存有一定數(shù)量的微生物種群，并處于一定的動(dòng)態(tài)平衡之中，當(dāng)機(jī)體受到各種不良因素，如飼料變化、環(huán)境溫度變化以及長期使用抗生素等的影響，這種平衡就會失去，原有優(yōu)勢種群發(fā)生變化，造成蝦蟹機(jī)體抵抗力下降。這時(shí)通過拌服含有微生態(tài)制劑的餌料，讓有益微生物在腸道內(nèi)大量增殖，通過產(chǎn)生代謝產(chǎn)物和類抗生素物質(zhì)，降低腸道pH值，以及與有害微生物競爭養(yǎng)分，起到抵御致病微生物產(chǎn)生和繁衍的作用，從而保持和恢復(fù)腸道內(nèi)微生態(tài)系統(tǒng)的平衡。
    2．合成酶和維生素：某些微生態(tài)制劑在蝦蟹體內(nèi)可產(chǎn)生各種消化酶并合成多種維生素、氨基酸、促生長因子等，分泌活性物質(zhì)，參與能量和維生素代謝，促進(jìn)蝦蟹對飼料的利用。有些酶類在蝦蟹腸道內(nèi)含量較少，甚至根本無法合成，產(chǎn)生這些酶類的有益微生物對保證蝦蟹的生命活動(dòng)起著重要作用。
    3．拮抗和保護(hù)作用：有些有益微生物在蝦蟹腸內(nèi)迅速繁殖，能和病原微生物競爭腸內(nèi)的定居部位，抑制病原微生物附著在腸細(xì)胞壁上，與病原微生物發(fā)生競爭性拮抗作用，從而保護(hù)腸道微生態(tài)系統(tǒng)的平衡。
    4．增強(qiáng)機(jī)體免疫力：某些有益微生物能使蝦蟹機(jī)體免疫器官的發(fā)育加快，T．B．淋巴細(xì)胞的數(shù)量增多，從而提高蝦蟹體液免疫與細(xì)胞免疫水平。
    5．生物奪氧競爭：蝦蟹腸道內(nèi)的正常微生物菌群以厭氧微生物為主，當(dāng)某些好氧性有益微生物以孢子狀態(tài)進(jìn)入消化道后，迅速增殖，消耗腸內(nèi)大量氧氣，使腸內(nèi)氧氣濃度下降，造成有助于厭氧微生物生長、不利于好氧致病微生物生長的環(huán)境，同時(shí)恢復(fù)正常的體內(nèi)微生態(tài)平衡，達(dá)到防病治病和促進(jìn)生長的目的。
    6．降低有害物質(zhì)的產(chǎn)生：蝦蟹腸道內(nèi)大腸桿菌等有害微生物活動(dòng)增強(qiáng)時(shí)會導(dǎo)致蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨、胺和其他有害物質(zhì)，由于微生態(tài)制劑能明顯降低腸道中大腸桿菌、沙門氏菌等有害微生物的數(shù)量，從而減少氨及其它腐敗物質(zhì)的過多產(chǎn)生，使糞臭氣減少。另外，有益微生物能利用水環(huán)境中過多的有機(jī)物合成菌體物質(zhì)，從而降低環(huán)境中氨氮、亞硝酸氮、硫化氫等有害物質(zhì)含量，凈化養(yǎng)殖水環(huán)境。
二、微生物制劑的使用實(shí)例
    1．培水：在蝦蟹放養(yǎng)前10天左右，用100倍復(fù)合微生物制劑稀釋液均勻潑灑池塘，凈化環(huán)境，放苗前3天，再用濃度為20毫升第立方米的復(fù)合微生物制劑稀釋液潑灑水面，使水中的有益微生物種群形成優(yōu)勢種群，有利于蝦蟹下塘就能適應(yīng)生長。
    2．調(diào)水：水質(zhì)突變、蝦浮游水面時(shí)，用復(fù)合微生物制劑1．5千克／畝拌2千克紅糖化水后進(jìn)行全池潑灑。一般情況，每半個(gè)月用復(fù)合微生物制劑1～1．5千克／畝稀釋后全池潑灑，具體視水質(zhì)情況調(diào)整潑灑時(shí)間和用量。
    3．拌喂：每隔10—15天，用100～200倍復(fù)合微生物制劑稀釋液噴灑飼料，稍加拌和使其均勻后，馬上投喂。
    4．改底：當(dāng)蝦蟹池底發(fā)生惡化時(shí)，畝可施用5千克的光合細(xì)菌配合沸石粉30千克，情況嚴(yán)重的可施用2次。
    pH偏高，可施用降堿菌(醋酸菌及乳酸菌制劑)；水色發(fā)紅、發(fā)白、發(fā)黑，可先施用0．5克每立方米二氧化氯，3小時(shí)后加水，下午施用沸石粉、晚上開動(dòng)增氧機(jī)，?2小時(shí)后施用枯草芽孢桿菌；抑制絲狀藻，每畝施用5千克的光合細(xì)菌，配合使用活性黑土處理水質(zhì)，再施用細(xì)胞藻類生長素快速肥水。
    三、微生物制劑使用注意事項(xiàng)
    1．要長期使用：微生物制劑的預(yù)防效果好于治療效果，其作用發(fā)揮較慢，長期使用方能達(dá)到預(yù)期的效果。
    2．要盡早使用：通過先入菌的大量繁殖，形成優(yōu)勢種群，減少或阻礙病原菌的定居。
    3．要采用適當(dāng)?shù)姆椒�及適時(shí)使用：有些微生物制劑可全池潑灑，有的作為飼料添加劑，有的可與其他物質(zhì)混合使用。要選擇好投放時(shí)間，如光合細(xì)菌及硝化細(xì)菌投放時(shí)最好和沸石粉混合使用；而芽孢桿菌則須在水瘦時(shí)使用，因其能迅速利用大分子有機(jī)物質(zhì)，同時(shí)能將有機(jī)物質(zhì)礦化生成無機(jī)鹽，從而為單細(xì)胞藻類繁殖捉供營養(yǎng)，維持穩(wěn)定的水色。
    4．禁止與抗生素、消毒殺菌藥或具有抗菌作用的中草藥同時(shí)使用。
    5．施用時(shí)注意菌體活力及菌體數(shù)量，一般要求含3億個(gè)／毫升以上的活菌體，且活力強(qiáng)，同時(shí)注意制劑的保存期，隨著保存期的延長，活菌數(shù)量逐漸減少，故保存期不宜過長，并且打開包裝后盡快使用。