中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 丹陽日報訊 眼下,距離地產(chǎn)螃蟹上市還有一個多月時間,但記者近日在延陵鎮(zhèn)的蛟龍湖漁業(yè)專業(yè)合作社采訪時,該合作社已陸續(xù)接到我市新橋、界牌等地一批企業(yè)和客人要求訂購螃蟹的“訂單”。合作社負責(zé)人張繼賓說:“季豐”牌中華絨鰲蟹之所以未銷先熱,源于他們走的是一條基地化無公害養(yǎng)殖和品牌化運作之路,如今延陵的中華絨鰲蟹在市場的美譽度也在不斷提升,這里已成為鎮(zhèn)江地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)螃蟹養(yǎng)殖基地。
延陵鎮(zhèn)發(fā)展螃蟹養(yǎng)殖始于上世紀九十年代初,經(jīng)過多年的發(fā)展,目前,該鎮(zhèn)螃蟹養(yǎng)殖面積已達5000多畝,養(yǎng)殖戶100多戶,其中莊湖村已成為螃蟹無公害養(yǎng)殖的核心區(qū)。經(jīng)江蘇省淡水研究所等單位對螃蟹基地水質(zhì)和泥質(zhì)的抽查,其養(yǎng)殖模式完全達到了國家無公害和生態(tài)化飼養(yǎng)標準,2002年基地一舉通過了國家無公害水產(chǎn)品認證。
“以前由于不注重打品牌,延陵的螃蟹品質(zhì)雖然很好,但不被外界認同,我們也曾組織到北京試銷過,但難以打開市場!斌π佛B(yǎng)殖示范戶趙永忠說,漁業(yè)合作社成立后,積極致力于品牌運作,他們吸收國內(nèi)外螃蟹養(yǎng)殖的先進經(jīng)驗,幫助蟹農(nóng)提高科學(xué)養(yǎng)殖水平,引導(dǎo)他們養(yǎng)大蟹,使上市的“季豐”牌品牌蟹的規(guī)格均達4兩以上。而合作社參與產(chǎn)品銷售,使養(yǎng)殖戶對螃蟹價格也有了話語權(quán)。合作社有關(guān)負責(zé)人坦言,過去,一到螃蟹上市季節(jié),蟹價經(jīng)常被前來收購的句容等地的蟹販子所左右,壓級壓價也是常有的事;現(xiàn)在由合作社幫蟹農(nóng)出面交涉,商談價格,為其建立了利益協(xié)調(diào)和保障的機制!凹矩S”牌螃蟹已直接打入常州等地市場。不僅如此,合作社還指導(dǎo)螃蟹養(yǎng)殖戶在提高水面的綜合效益上做文章。根據(jù)季節(jié)變化,實行巡回套養(yǎng)后,水面養(yǎng)殖的綜合效益大大提高了,一畝螃蟹水面在畝產(chǎn)值在4000多元基礎(chǔ)上,經(jīng)套養(yǎng)青蝦、桂魚、花白鰱等水產(chǎn)品,如今畝效益能增加1500多元。
南方漁網(wǎng)編輯:蘇紫
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