隨著中秋、國慶兩佳節的臨近,海鮮市場呈現出一派繁榮景象,蟹類新鮮上市,蝦類經濟實惠。
9月3日,凌晨5點記者在海鮮市場看到,上貨群體、消費者絡繹不絕,到處是交易繁忙的景象。四輛滿載白蝦的車,不到兩個小時就銷售一空。大閘蟹、河蟹以及冬蟹的銷量也十分可觀。據經銷閘蟹的冷先生介紹:目前正直閘蟹最佳時期,肉肥,黃大。由于今年受物價上漲所致,蝦類、蟹類價格普遍上漲。目前大閘蟹120 元/公斤;白蝦20元—24元/公斤;但隨著中秋、國慶兩大節日的到來,蝦、蟹的到貨量會有所增加,銷量也會繼續攀升,屆時,價格也會有所下降。管理員告訴記者,冬蟹和各種蝦類都是目前海鮮市場中的“當家王牌”,銷量可觀,日益紅火。
除此之外,山海關的基圍蝦、小龍蝦以及江蘇的蝦爬子也是消費者十分熱衷購買的海鮮品種,價格都在74元、23元以及24元/公斤,同比去年,穩中有降。而且由于價格便宜,很多老百姓在購買之后,并不急于食用,而是把蝦裝進放滿水的礦泉水瓶子里,存入冰箱冷凍,冬天或者明年拿出來烹飪一番,又是一頓美味佳肴。
南方漁網編輯:吳佩佩
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