中國水產門戶網報道      中國質量報資訊：標準化為千湖之省增色添彩

　　湖北靠標準體系建設淡水產品總量連續10年居全國首位

　　10月8日，記者從湖北省水產局了解到，去年該省淡水產品總量達到370萬噸，連續10年位居全國首位。其中，標準化起了很大的作用。

　　素有“千湖之省”美稱的湖北，是我國著名的水產大省，養殖面積去年首次突破66.67萬公頃（不含稻田養殖面積）。由于長期依靠粗放經營，水產品質量、加工轉化、出口創匯、農民增收等一直邁不開大步，呈現出小而全、大而不強的局面。

　　為加速從水產大省向水產強省轉變的進程，按照“選好一個項目，建立一個體系（標準體系），形成一個龍頭，創立一個品牌，帶動一個產業，致富一方百姓”的思路，湖北省從建立和推廣標準體系著手，破解水產大而不強的難題，在全省主要水產區大力推行“一魚一產業”的養殖加工新模式。

　　據湖北省質監局標準化處有關負責人介紹，自2002年始，全省各級財政共投入近千萬元，用于水產標準體系的制定和示范區的建設。截至目前，全省共制定地方標準和企業標準300多項，建立水產健康養殖示范區（場）23個。全省無公害標準化生產面積達到47.3萬公頃，涵蓋了湖北主要水產品的產前、產中、產后等各個環節。其中，洪湖共有養殖水面5.3萬公頃，水產總量24萬噸，今年被湖北省質監局確定為全省唯一的一個淡水產品標準化示范市。該市質監局抓住這一契機，重新制定了25項水產養殖加工地方標準，并于近日以“村村送標準”的形式發布實施。

　　水產標準體系的建立和推廣應用，使湖北漁業內部結構日趨優化，品牌漁業創建工作取得了突破性發展。據悉，目前，該省已培育出德炎小龍蝦、長陽清江魚、武昌魚等3個國家級品牌，10個省級品牌，其中省級出口品牌3家。另外，湖北還擁有無公害水產品產地認定267個，產品認證549個，綠色水產品175個，有機食品15個，全省名特優產量比重從1985年前的不足10%發展到去年的70%。河蟹、武昌魚等10個品牌水產品暢銷國內外。

　　標準體系的建立還促進了龍頭企業的快速發展，加速了水產加工業的崛起。去年，該省加工企業達到191家，涌現出一批產值過億元、出口創匯過2000萬美元的大型加工龍頭企業，水產業實現產值70億元，其中加工業產值達到55億元，水產品加工轉化率接近20%，出口超過4萬噸，出口創匯達到2.5億美元，占全省農產品出口的半壁江山，淡水產品加工能力、加工量和出口創匯3項指標均居全國第一。