中國水產門戶網報道 湖北日報資訊：湖北省潛江市小龍蝦系列開發，被納入科技部設立的長江中下游特種水產品支撐計劃項目。
該項目由國家級龍頭企業華山水產食品有限公司和市水產技術推廣中心承擔，具體解決小龍蝦新品種選育、大規模高產養殖以及深度加工領域里的技術難題。近年，潛江市小龍蝦產業出口量和加工量連續幾年居全省第一，野生寄養小龍蝦面積達12萬余畝，擁有華山、萊克等6家水產加工企業。
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