信息時報訊  一條灰白色的大鯊魚安靜地躺在廣州市環市東路一酒樓水族箱內，尾部被鐵絲樣的繩索固定，據稱重達200公斤，它就要在明天被酒樓宰殺了！昨天，該酒樓稱鯊魚是一條護士鯊，是花2萬元從海產市場購回的，現在預訂的食客已達70人左右。

商家:

　　花2萬元從市場購回

　　昨晚，記者獲悉后，馬上來到酒家探聽情況。當記者問起鯊魚的事情，服務員熱情地將記者引到一個大型魚缸前，只見一條灰白色的大鯊魚安靜地躺在水族箱內。

　　一服務員表示，現在很多人喜歡吃鯊魚，預定的人數已達到當初設定，鯊魚將在19日被宰殺，如果想吃“可現在預定”。

　　得知記者的來意后，酒樓一姓劉負責人介紹，鯊魚是3月4日從一家海產市場花了2萬元購得的，長達3米，重有200公斤，屬“護士鯊”。因體型較大，酒樓先接受預訂，等有足夠多食客預訂后，就可以生宰這條野生大鯊魚了。

　　環保志愿者要護鯊

　　不過，酒家要宰殺鯊魚的消息，被廣州一些環保志愿者得知，他們打算今天向酒樓提出異議，請酒樓將鯊魚放生。

　　“我們扮作食客暗訪，獲得了鯊魚的情況。”廣州一民間自發的環境保護組織的謝先生介紹，護士鯊是生存在深海的，而據資料顯示，護士鯊為國家珍稀保護動物，屬于瀕危滅絕的物種，以前發現的護士鯊最大體形長達3米，重110公斤左右。但是，正在廣州這家餐館里的這條護士鯊，商家卻稱“長3米，重200公斤”，也就是比目前所發現的護士鯊都要大。

　　謝先生表示，因為護士鯊除了海洋館飼養供觀賞，幾乎沒有人工飼養的，而且商家自稱是從深海捕回來的，如果屬實，可以確定這只鯊魚是野生保護動物。

　　據介紹，前幾日，謝先生所屬的組織成員已經找到了酒家，謝先生已經拍照取證，并扮作食客預訂了吃鯊魚，以便確切獲得鯊魚被宰殺的日子。

“這肯定是不對的，鯊魚是國家保護動物，都快滅絕了，我們明天將去向商家提出異議，請他放生。”謝先生表示，今日中午約12點，他們將為護士鯊申請生存權。

酒樓:

　　人都難活，哪管得著動物

　　對此，酒樓的負責人稱，“并不知道這條鯊魚是否保護動物，既然市場上在賣，我就買了。”至于環境保護者的抗議，他表示，自己將不予理睬，也不會和他們打交道。

　　“金融危機下，生意不好，要是100多號員工失業那得多慘，人都難活，哪還管得著保護動物呢？”劉先生不解地表示。

　　記者在網上查閱了護士鯊的相關資料，并比對了護士鯊的資料照片和該餐館欲宰殺的護士鯊模樣，發現無論是外形、顏色、鰭狀等方面，都與酒店中的鯊魚相差無幾。

這條護士鯊據酒樓方稱長3米，重200公斤。

海鮮市場:不會賣鯊魚

鯊魚究竟在海產市場有沒有出售？據黃沙水產市場場長陳智勇介紹，水產市場內出售的水產以飼養為主，20%的是漁民捕撈的，捕撈魚類多是斑魚等淡水魚。如果發現出售國家保護的海洋生物，市場將嚴厲查處。而在這種正規市場，肯定是沒有受保護的海洋生物賣。至于珍稀的鯊魚，就更難得一見。

護士鯊

學名:Ginglymostoma cirratum 目:須鯊目

護士鯊是國家保護動物，所屬的目是外形差異最大的鯊魚目之一。護士鯊在很大程度上是一種夜間生物，白天通常躺在沙質海底或躲進洞里休息，夜間出來捕食。偶爾它們會使用強壯的胸鰭拖著自己沿海床行進，當然通常都是以傳統的方式游動。

酒樓擬定的巨鯊菜式

鮑汁扣鯊魚頂級皮 98元/件

鮑汁扣鯊魚扣 98元/件

鮑汁扣鯊魚皮 78元/件

天麻燉鯊魚翅 688元/呈(4～6位用)

天麻燉鯊魚骨肝238元/兩位用

古法蒸鯊魚球 188元/份

淮陽浸鯊魚腩 198元/份

石窩燒鯊魚腩 198元/份

香煎鯊魚扒 188元/份

黑椒蔥爆鯊魚皮168元/份