石獅日報資訊： 

      蟶農改行前半生養蟶后半生養鴨 
　　水頭灘涂附近養鴨場，四五千只鴨母是村民老王4年前開始養的。獲悉記者來意，55歲的老王放下手中的家什，打開了話匣子。 
　　“我養了半輩子蟶，最好時年創收10萬元，但那已是上世紀90年代初的光景了。”遙想當年，老王唏噓不已。當年老王也算是村里的養蟶大戶，養殖規模10余畝。而進入上世紀90年代末，老王養蟶的規模越來越小，直到4年前，老王改行，把自家已不多的蟶田送了人。盡管目前老王養鴨規模四五千只，年收入有7萬多元，但還不及當年養蟶的收入。 

　　“剛成活不久，蟶苗就被污水給毒死，沒法養。”老王無奈地說。如今，像當年那樣每到冬季，各地的蟶商云集水頭灘涂的盛景已不復存在。老王告訴記者，現在養殖戶不及原來的三分之一。污染之患“蒙冤”的十一孔橋閘 
　　軍墾十一孔橋閘，位于水頭村東北角，流經橋閘的河流，便是金雞南高干渠。從原來的清澈見底魚兒游，到如今黑如濃墨蚊蠅飛，這座上世紀七十年代的建筑，見證了水頭村的滄海桑田。 
　　水頭養蟶，最早可追溯到宋代。上世紀八九十年代，水頭村是閩南地區有名的富裕村、明星村，還是全國最大的蟶苗生產基地，所產蟶苗遠銷廣東、浙江、江蘇等地。村里灘涂8000多畝，其中4000多畝用于養殖蟶苗和縊蟶；人口6000余人，從事水產養殖的專業戶就有1000多戶。正常的年景，全村的養蟶收入都在四五千萬元。 
　　這一切，因污染而改變。據蟶農們介紹，污染始于上世紀90年代中葉，村民的養殖面積和產量逐年下降，至2004年，全村蟶苗顆粒無收，污染的來源主要來自于上游晉江西濱，造紙、制鞋、制革、電鍍和漂染的污水，流經水頭村的軍墾十一孔橋閘，汩汩地排入泉州灣…… 
　　若沒有這個軍墾十一孔橋閘，污水就不會往水頭村過？這樣的假設，令橋閘飽受“冤屈”。漁村自救圍堰截污期待“復興” 
　　2006年起，泉州、石獅兩級政府實施泉州灣近海治污行動。經持續污染整治，近海海域水質有所改善，2007年起水頭村喜獲久違的豐收年，蟶苗養殖產值100萬元，大蟶養殖產值50萬元，并重新成功養殖跳跳魚。 
　　好景不長。去年11月下旬起，水頭村蟶苗養殖戶在翻挖灘涂時又發現蟶苗大量死亡，污染仍像幽靈般陰魂不散。在近日泉州人大有關領導視察水頭村時，村書記王建元焦急地匯報了歉收年景，引起了相關部門的高度重視。而從去年起，水頭村民們也開始了生產自救。 
　　昨日，記者在十一孔橋閘外側看到，村民自行集資近300萬元開展的圍堰截污行動，兩條數公里長的圍堰已基本完成，將2500余畝灘涂懷抱，隔開了右側行經十一孔橋閘匯入泉州灣南岸的污水。 
　　“若能按計劃實施的話，這2500多畝灘涂將基本不受污水影響，蟶苗養殖成活率和收成率將明顯提高。”據水頭村王副村長介紹，未來考慮將其劃為20塊，分給村里20個生產隊經營。目前，水頭村已經與廈門水產研究所專家進行聯系，擬通過土質、水質化驗，重新規劃養殖場地、科學選擇養殖品種。而“蟶苗養殖合作社”也正在積極籌備當中。 
　　2500畝，不到原有灘涂的一半。但毫無疑問，這是水頭灘涂養殖走向“復興”的希望。