中國水產門戶網報道(2004-9-16)愛吃基圍蝦的消費者近日發現，7月中旬一度低至每公斤三十五六元的基圍蝦近日價格“翻著跟頭”上漲。記者從一些水產市場獲悉，基圍蝦上市數量比前期大幅度減少、質量上升是價格上漲的原因。

　　一家水產市場的工作人員向記者介紹，養殖基圍蝦也是分階段上市的，目前基圍蝦上市高峰期已經過去了，所以市場上基圍蝦“數量一天比一天少，價格一天比一天漲”。

　　這位工作人員告訴記者，現在每天新來市場的基圍蝦數量僅是高峰期的10％至20％。數量減少是價格上漲的主要原因。據介紹，在上市高峰期時，基圍蝦一度賣出了每公斤32元至36元的低價，著實讓市民大飽了口福；而現在最便宜的基圍蝦也要售每公斤60多元，大部分時候基圍蝦批發價格在每公斤80多元。

　　除了數量減少的緣故外，時下基圍蝦個頭更大、質量更好也是價格上揚的原因。據了解，旺季時上市的很多基圍蝦個頭不大，1公斤150頭很普遍，大些的也就每公斤100頭，小些的甚至達到每公斤200頭。而后期上市的基圍蝦個頭普遍較大，1公斤80頭至100頭的基圍蝦現在已占據主流，大些的基圍蝦能達到1公斤60頭。

　　據水產市場的批發商介紹，下一批基圍蝦大規模上市的時間約在9月中旬前后，但屆時基圍蝦也不可能再出現7月中旬的低價位。（哈爾濱日報）






                                                                采集:姜玲