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“海鮮教母”和徒弟們吞下鄭州八成市場

發布時間:2009/5/20 8:39:23  來源:東方今報   編輯:石明凱  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產門戶網報道    東方今報 資訊: 本報推出的 “地市商幫系列報道”感動和激勵了不少讀者,讀者的反饋也促使我們尋找更加精彩的創業故事。當然,我們在關注企業家的同時,也在留意那些還在摸爬滾打的草根群體。我們發現,在海鮮批發市場上,固始商人占據八成以上;在建筑市場上,潢川包工頭占一半多;長垣廚師“把持”著大中型飯店;在出租車市場,太康司機占了將近一半。他們之間相互聯系,我們稱之為“草根商幫”。
    今日起,我們就來講述“草根商幫”的發展軌跡和這些“草根群體”的創富傳奇。
    每天早上,在緯三路水產大世界,信陽話成為買賣的通用語言。做了17年海鮮生意的楊正芳說,在鄭州做水產生意的商販,八成以上是信陽人,這些信陽人有九成出自固始。
    固始商人不僅在鄭州海鮮批發市場獨占鰲頭,就是在西安、蘭州、成都等地的海鮮市場,他們也占據了一席之地。由海鮮延伸到調味品,固始商人幾乎壟斷了鄭州市的調味品批發市場。
●“教母”,從小賣部起步
    1984年,等待分配工作的楊正芳開了個煙酒小賣部,這一“下海”,她再也不去找組織解決工作了
    緯三路水產大世界是鄭州最大的海鮮批發市場,據介紹,鄭州市場上90%以上的海鮮是由水產大世界批發而來的,在鄭州周邊,洛陽、焦作、許昌等地的海鮮產品也多由緯三路水產大世界批發而來。
    鄭州市天一水產食品有限公司(下簡稱“天一水產”)董事長楊正芳介紹,在水產大世界,信陽人占了八成以上,信陽人中,固始人要占到九成以上。
    楊正芳就是固始人,她是固始海鮮批發商人中的“資深老人”,也有人戲稱其為“鄭州海鮮教母”,因為緯三路水產大世界的固始海鮮批發商人多在“天一水產”干過,很多還是楊正芳的親戚或者鄰居。
    1984年,楊正芳來到鄭州,當時她的編制還在省軍區,但沒有順利安排工作。楊正芳閑不住,就開了一個食品煙酒小賣部。“那時候,個體戶還很少,更少有干部去做個體戶,那時候還沒有‘下海’這一說。”楊正芳說。
    楊正芳就這么“下海”做了生意,而且之后再也沒有找組織解決工作。在做食品煙酒生意的同時,楊正芳發現,隨著人們物質生活水平的提高,鄭州有不少人開始模仿沿海城市的飲食習慣,海鮮等水產品也擺上鄭州人的飯桌。
    做了幾年小生意,楊正芳也掙下了第一桶金。于是,1990年,楊正芳在緯三路租下一間商店,開始做水產生意。直到水產大世界投建,這個商店才被拆掉。“當時鄭州的水產市場已經開始起步,在1980年之前,鄭州很少有人吃海鮮。”楊正芳介紹。楊的愛人、豫南商會會長袁學忠說,鄭州本身就是一個移民城市,飲食習慣等很容易跟風,而且,改革開放也提高了不少人的消費水平。于是,水產市場也進入快速發展期,固始商人就是在這個時候開始走進水產市場的。
●徒弟遍布水產市場
    楊正芳把親戚、鄰居都帶了出來,她的徒弟越來越多,徒弟們又一個個自立門戶,水產市場就這樣越做越大
    市場升溫,加上人也勤快,楊正芳的海鮮批發部很快紅火起來,不到一年,她不得不再從老家招來親戚幫忙。“現在我們開玩笑說,‘天一水產’就是鄭州海鮮水產市場的‘黃埔軍校’,因為這個市場幾乎所有的固始商販都在‘天一水產’干過”。“最開始是自己的親戚、鄰居,后來是親戚的親戚、鄰居。公司越做越大,市場也越做越大,帶的徒弟也越來越多。”袁學忠介紹,以自己的村子為例,1600多口人,除了老人和小孩,在鄭州從事水產和調味品生意的就有400多口。
    市場大了,徒弟們也相繼自立門戶,依托原來的進貨渠道,甚至是市場客戶。但是,楊正芳從來沒有追究過。
    她說:“走一個徒弟,肯定會帶走一些客戶。但是,我想,他要自立門戶,沒有客戶沒法生存,如果要發展的話,他肯定還會再開拓新客戶,這樣就把市場給做大了。”
    正如楊正芳所說,她的徒弟開了自己的海鮮水產批發店鋪之后,水產海鮮市場也逐漸擴大,緯三路也逐漸形成有名的海鮮水產批發市場,到了后來,楊正芳又和人合伙投建了緯三路水產大世界,形成更大規模的批發市場。
    水產大世界建成之后,調味品市場也在水產大世界的周邊形成,而幾乎壟斷水產市場的固始人也逐漸掌握了調味品市場的控制權。
    2000年,北環調味品市場建成,“天一水產”是投資方之一。不少做海鮮生意的固始商人也租下商鋪,拉來親朋好友,一起做調味品生意。“這就好比大樹生枝,枝再生葉,最終固始商人在整個行業中獨占鰲頭。”袁學忠介紹。
●做生意“老鄉優先”
    老鄉幫老鄉,鄰居拉鄰居,團結讓固始人壟斷了鄭州的水產、調味品市場
    袁學忠說,他每次走進北環調味品市場,感覺就像是回到固始老家。“因為商販們都說固始土話,另外,很多人都是鄉里鄉親,甚至是親戚”。袁學忠說:“我們統計過,固始這些做海鮮和調味品生意的人中,現在資產超過千萬元的,估計得有幾十個,資產超過百萬元的,得有幾百個。”
    楊正芳說,信陽人有個特點就是“不甘人下”,而且一旦自立門戶了,都會異常勤奮。曾經跟著楊正芳做水產的劉懷啟,現在在重慶和成都做到了水產批發市場的行業老大。楊正芳的侄子楊玉剛1993年來到“天一水產”,干了三年之后自立門戶,現在不僅在鄭州開辦了海鮮水產批發部,還在西安、成都等地開辦了海鮮批發部,并成為西安和成都規模最大的幾個海鮮水產批發商之一,個人資產也超過千萬元。
    楊正芳也不無驕傲地說,做水產生意的固始人,在西安、石家莊、蘭州、成都、重慶等地,都占據一席之地,有不少固始人是這些城市最大的海鮮水產批發商,有的銷量能占據當地市場的1/3還要多。
    袁學忠提到,信陽人團結也是固始海鮮商能做大的一個重要原因。因為鄭州乃至河南,有差不多一半左右的飯店是由信陽人開的,無論飯店大小,啤酒一般都會用信陽出的“維雪”,水產、調味品等當然也是“老鄉優先”。
編輯:石明凱 訪問人次:3182 關鍵字:海鮮教母,鄭州,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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