中國水產門戶網報道用黑礬（硫酸亞鐵）、茶葉給海參上色，牛蹄筋經地溝油炸過之后用工業堿漂白浸泡。昨天上午，青島市四方工商分局執法人員查封一非法加工海貨牛雜的黑作坊，其制作過程令人作嘔。

　　昨天上午9時，青島市四方工商分局消保科執法人員經過踩點發現，四方區河西村一居民院內有一大肆加工海貨的黑作坊。隨后記者跟隨執法人員來到這里，一進門一股刺鼻的氣味撲面而來。在院子里記者看到，地面上到處污水橫流，蒼蠅亂飛。盛有海參的塑料桶、泡沫盒子胡亂堆放在一起，在一只裝有黃色液體的塑料桶內，記者看到竟然有蛆在蠕動，裝有牛雜的塑料桶緊挨在旁邊。 

　　在院門旁邊放著的一口沾滿油漬的大黑鍋引起了記者的注意，旁邊的兩只泡沫盒子內裝滿了剛剛炸過的牛蹄筋。作坊老板王某交代，牛蹄筋在浸泡之前都要用油炸一遍才行，而為了省錢，他用的都是地溝油，泡好后賣給一些飯店。 

　　在南邊一間小屋內，和醬油等調味品放在一起的一瓶硫酸亞鐵引起了執法人員的注意，隨后執法人員還在墻角發現了半編織袋茶業和半桶工業堿。據王某講，硫酸亞鐵和茶葉是給海參上顏色時用的，工業堿是用來給牛雜漂白的。 

　　記者粗略數了數，整個居民院里裝海參的泡沫盒子39只，泡牛蹄筋的大缸31口。另外泡牛耳、木耳、嶗山參的小桶十幾只。隨后，執法人員在屋內搜出了3麻袋干海參，半麻袋海螺肉，一編織袋干木耳，半編織袋嶗山參，還有一堆未來得及泡的牛百葉已長出了綠毛。執法人員對這個黑作坊進行了查扣查封。（齊魯晚報）


                                   南方漁網編輯：寒星