中國水產門戶網報道近日，來自福建東山的50多萬粒鮑魚苗在開發區一漁民家的鮑魚池內“安營扎寨”，進行為期3至4個月的“度假”。今年夏天，共有來自福建的近千萬粒鮑魚在青島“避暑”。漁業專家稱，“南鮑北養”和“北鮑南養”的養殖方式，既提高了鮑魚的成活率，也有利于節約企業成本。

　　據了解，鮑魚對養殖海域的水溫要求很高，其適宜生長水溫為20℃左右。一到夏季，引入南方的黑鮑、皺紋盤鮑等北方品種會因水溫太高大量死亡，而此時青島等北方海域的水溫比較適合鮑魚生長。近幾年，每到夏季到來，福建的許多養殖戶便將鮑魚苗和接近成品的鮑魚送到它們的“老家”養殖，到當年的11月再將鮑魚接回。據業內人士估算，今年夏天，至少有千萬粒南方鮑魚在青島“度假”。

　　“今年冬天，我們也要把鮑魚送到福建過冬！”青島金瀛海洋科技公司負責人茍經理向記者透露，雖然青島的鮑魚養殖在全國處于前列，但也面臨著鮑魚越冬難題。今年冬天，該公司的上百萬粒鮑魚將舉家南下。

　　將鮑魚千里迢迢送到另一個地方養殖，還能有啥賺頭？福建東山的養殖戶林先生介紹，把鮑魚及時送到北方，死亡率會大大降低，扣除運費和相關支出，還是大有賺頭。青島金瀛海洋科技公司茍經理算了筆賬：每年冬季，公司為海水加熱幫鮑魚過冬的費用達上百萬元，如果運到南方養殖，運費和海域租賃費只需20萬至30萬元，僅此一項就節省不少錢。

　　對此，市漁業技術推廣站高級工程師張修峰說，“北鮑南養”和“南鮑北養”的養殖方式有一定科學道理。冬季將鮑魚送到南方養殖，可提高成品鮑魚的產量，還省去了“過冬費”。另一位專家則稱，外地鮑魚來青島“消夏”，也增加了青島的漁業收入。



                                 南方漁網編輯：寒星