中國水產門戶網報道新華網江蘇頻道南京10月15日電 近日，承包30畝加州鱸魚的溧水縣石湫鎮村民楊增興，1000斤加州鱸魚剛起水，就受到來自南京，上海、山東等地10多家魚商的爭搶，價格也一下從6．5元漲到10元錢一斤，銷售收入近萬元，喜得楊增興連連表示：“今年還準備再增10畝水面，發展加州鱸魚養殖面積。”

　　有過同樣驚喜的不僅是楊增興一人，該鎮村民陳月禮一直以養家魚等常規魚為主，去年看到加州鱸魚行情喜人后，也承包了24畝魚池養起了加州鱸魚。今年以來，他在家門口銷售加州鱸魚就達3000多斤，收入已近4萬元，比常規魚收入高2萬多元。據了解，目前，溧水縣已有100多戶農戶發展加州鱸魚生態養殖，年增收近1000萬元。

　　溧水縣生態優良，自然資源豐富，水質達國家二級標準，境內擁有南京市最大的淡水湖泊--石臼湖，是眾多魚類生長繁殖的良好場所。溧水縣石湫鎮明覺水產養殖場，位于石臼湖畔，水資源豐富。1998年，石湫鎮明覺水產養殖場為了加快結構調整步伐，將場內水面對外招租，吸引了5戶浙江人租賃了500畝水面飼養生態加州鱸魚。加州鱸魚原產美國，具有肉質鮮美，疾病少，生長速度快，市場價格高等優點，暢銷國內外市場。由于浙江人對養殖加州鱸魚的馴化，繁殖等技術熟悉，且注重生態養殖，成功率較高，第二年就獲得了豐收，明覺水產養殖場的浙江人就達30多戶。受浙江人的影響，2000年，溧水縣石湫鎮明覺水產養殖場周邊村民夏昌寶，在浙江人養殖的水面附近，租賃了24畝水面，邊學習，邊嘗試養殖生態加州鱸魚，當年他的1萬多斤加州鱸魚暢銷南京、合肥等地，收入近10萬元。第二年他再增水面12畝，把加州鱸魚養殖面積擴大到36畝。

　　在夏昌寶的帶動下，石湫鎮村民楊章虎等也緊隨其后紛紛租賃明覺水產養殖場發展加州鱸魚，至去年底，該鎮養殖生態加州鱸魚的面積就達2000畝，農戶過80戶，加州鱸魚銷售范圍從南京、合肥，馬鞍山、常州等周邊城市延伸到上海，山東等地。去年該鎮為加州鱸魚注冊了“銀水灣”加州鱸魚的商標，加州鱸魚也順利通過了省級無公害產品認證，今年明覺水產養殖場又順利通過了省級無公害基地認證。南京、上海、山東、合肥、馬鞍山等地魚商，為了提前搶到“銀水灣”加州鱸魚，改變“在家等客上門”的做法，紛紛驅車來到溧水縣搶購。

　　有了良好的市場，溧水縣洪藍鎮，柘塘鎮許多村民，也紛紛到明覺水產養殖場取經，效仿養殖加州鱸魚。目前，該縣發展生態加州鱸魚的面積已達3000畝，成為南京市最大的生態加州鱸魚生產基地。加州鱸魚也暢銷南京下關惠民橋市場及南京金陵飯店、玄武飯店、古南都飯店，蘇果超市、金潤發超市等南京主要飯店與超市，銷量占據了南京市場的1/3。


                                   南方漁網編輯：寒星