中國水產門戶網報道經理日報訊：　衛生部副部長陳嘯宏近日表示，衛生部會同有關部門已經正式啟動食品安全標準的整合工作。在標準修訂過程中，將廣泛聽取方方面面的意見，這次整合工作將重點解決標準缺失、重復和矛盾的問題，逐步建立與我國社會經濟發展相適應，與國際食品標準體系相協調，滿足保障人民健康需要的食品安全標準體系。(《新京報》8月30日)

　　隨著食品安全的有效整合，不僅能有效彌補我國食品安全標準的缺失，也能保障普通老百姓吃上放心食品。盡管從網友的普遍反映來看，對國家啟動這項工程，表示出歡迎和期許，但長期以來，更讓公眾擔心和憂慮的是，食品安全的“雙重標準”何時才能改觀。

　　所謂食品安全“雙重標準”，是指對同一食品安全，執行的是雙重標準，即出口產品質量非常高，而內銷產品質量則普遍較低，且屢屢出現食品安全公共危機。就出口的各種食品，盡管在國外遇到了一些風波，出現了一些質量問題，但從整體的情況來考量，中國對出口商品質量監管相當嚴格有效。2004至2006年間，中國對美國的食品出口合格率分別為99%、99%和99.2%。美國對中國的食品出口合格率分別為99.01%、98.85%和99.09%，同期中國對日本和歐盟的食品出口合格率高達99.8%、99.9%和99.9%。

　　盡管我國在出口商品質量上一直保持著99分以上的好成績，但是，在國內銷售的產品質量“成績單”卻不容樂觀，《中國食品質量安全狀況》白皮書顯示，2006年全國食品國家監督抽查合格率是77.9%，2007年上半年上升到85.1%；今年上半年，中國消費量最大的前10類食品，除水產制品抽樣合格率為85%外，企業9類食品專項抽查合格率在90%以上。雖然有進步，但與出口產品質量相比，內銷產品質量無疑存在著一些差距。

　　除宏觀數據外，一些微觀具體事例，更能說明食品安全的雙重標準。比如，某地粉絲出現了嚴重的質量問題，國家質檢總局要求徹查所有生產廠家，經當地質檢部門檢查后發現，34家國家備案出口生產企業生產的粉絲全部合格，而銷售國內的廠家大多被查封。

　　食品安全的“雙重標準”，源于我國是外向型經濟，確保出口食品安全，以保持和擴大出口的市場份額，從而拉動經濟的發展。更為重要的是，凡出口商品，各級政府包括監管部門都高度重視；而對于內銷產品，無論是執行標準，還是監督管理，不管出于無意還有意，卻沒有像監管出口商品那樣嚴格較真兒。

　　目前，全世界正經歷著經濟危機，一味依賴出口的經濟發展模式必須發生變革。可是，要想提振內需，起碼有兩個必要條件，一是，公眾有能力購買；二是，廣大老百姓敢于購買，放心購買。在這種背景下，筆者覺得，只有國內的各級監管部門像抓出口商品質量那樣，將食品安全標準實現內外統一，如此才能使國內企業擺脫困境，盡早走出金融危機的陰霾。