中國水產門戶網報道    河蟹營養豐富，肉嫩鮮美，是著名的淡水珍品。如何做好河蟹的暫養和活體的裝運，是提高養殖效益的重要技術措施，不可輕視。
    一、暫養技術
    1、土池暫養：土池暫養成本低，易于管理，可較長時間暫養商品蟹。此暫養池應選建在河蟹的集中產區，要求池塘綜合條件好，水質優并無污染，面積在10畝以內，水深1.3—1.6米，硬質池底，2°坡度。暫養前要在池塘四周建好防逃設施并修繕好灌排系統。河蟹入池前半月，應用生石灰100—150公斤，畝徹底清塘。暫養密度控制在400一500公斤產／畝，暫養期還應定期投喂適量動物性餌料和青菜等，以利保膘增肥，此外，還應加強池塘的水質管理，定期灌注新水并排除部分老水；有條件的，可在池中設增氧機一臺，定期增養，以利提高成活率。本法可暫養商品河蟹1個月以上，成活率95％以上。
    2、網箱暫養：要選用全封閉網箱，大小以4—6平方米為好，過大不便管理，過小經濟性欠佳。網目大小以蟹不能逃走為準，網線宜稍粗些，以免蟹鉗咬斷逃逸。放置水箱的水域水質應良好并無污染，最好為流水，水深不低于1．5米。一般的，每個網箱可暫養商品蟹30—40公斤。蟹暫養期間可少量投喂些餌料。此法可暫養20—30天，成活率95％以上。
    3、水泥池暫養：在養蟹集中的地方建造水泥池，每個暫養池的面積應控制在300-400平方米，池深1．3—1．5米，同時修建灌、排水系統和防逃設施。水泥池進蟹前的10一15天要用生石灰等消毒。其商品蟹的暫養密度為每平方米0．8—1公斤。暫養期間要經常換、注水，以保持好的水質，同時還要投喂適量餌料。此法可暫養商品蟹20一30天，成活率為90％以上。
    4、室內暫養：選一通風、保濕良好的房間或倉庫，要求四壁光滑無洞，打掃干凈后潑灑石灰水消毒，過2—3天后將挑選好的商品蟹放入室內，每天噴淋新鮮水1—2次；若室溫較高，每天可增噴淋水1—2次，以利保持室內潮濕和蟹體濕潤。此法為短期暫養，一般4—5天，成活率也可達90％以上。、
    5、籠(簍)暫養：選無污染、水質好的湖泊、水庫、河灣和草蕩等水域，相隔一定距離打入木樁或竹樁制成吊養框架，后將商品蟹按雌雄和大小分開，分別放入竹籠或蟹簍內，再在籠底部綁磚或石頭作沉子，接著把盛有蟹的籠(簍)放入水深為1.3—1.5米處并懸吊于木(竹)框架上，要求籠(簍)底部不觸泥，離吊養水域底泥至少20厘米以上。籠(簍)的大小、形狀可據情自定，一般大的底部直徑1米、高1.2米、口徑O.4米，小的底部直徑40厘米、高50厘米、口徑20厘米。河蟹暫養期間，應定期向籠(簍)中投喂適量的動物性餌料和青菜葉等。本法暫養期可長可短，靈活方便，成活率95％以上。
    二、活蟹裝運技術
    1、選蟹及包裝：商品蟹應個體大小一致，單個體重在100克以上，甲殼堅硬，背甲墨綠色，腹部白色或灰白色，雙螯強健，八足齊整，體肥壯，活潑有力。供出口的，雌蟹應選個體重100克以上、雄蟹個體重125克以上高品質商品河蟹。黃殼蟹、軟殼蟹和肢殘、體瘦的河蟹不能入選為商品蟹，應剔除。包裝河蟹的工具可竹筐、柳條框、竹簍(籠)、木箱、木桶、草包和蒲包等。少量短程運輸時多用塑編袋、桶、草包、蒲包等包裝。包裝商品蟹時，選在盛器內鋪上一層浸濕的蒲包或稻草等，后將已挑選好的商品蟹分層平放其中。蟹放置時，應讓其背部朝上，腹部朝下，碼放平整，裝滿裝實，一層緊接一層，一只緊挨一只；沿盛器四周的河蟹碼放時要讓其頭部朝上。河蟹裝滿后，應用浸濕的草包封口，然后再蓋上蓋子綁捆牢實，使河蟹不能爬動，以防相互鉗咬肢體。
    2、裝運方法：商品蟹可用汽車、輪船和飛機等運輸。起運前，應將裝有蟹的框(簍)放入水中浸泡一下，或者用水噴淋蟹包，以保持盛器和蟹體的濕潤。蟹框(簍)等裝卸時，要做到輕拿輕放，不可擲、拋和擠壓。用汽車運輸時，最好在每件盛器上蓋一層濕潤草包或蒲包。河蟹包裝后運輸，一般頭3—5天很少出現死亡，1-2天內的運輸可保成活率90％左右。
    三、裝運注意事項
    1、在溫度高的季節運輸河蟹，要做到晚上起運，于天亮前到達銷售地。
    2、運輸最好選箱式車輛，以免運輸途中遭風吹、日曬和雨淋。運輸途中還要定期向盛器噴淋水，以保持濕潤。
  3、運輸時盡量選高速路等路況好的路行走，以免顛簸或耽擱時間，增加運輸成本。
  4、運輸要有專人押運，途中多檢查。
  5、中轉運輸時，要打開盛器，檢查成活情況，及時剔除死蟹并用新鮮河水沖洗河蟹，后再封框(簍)，必要時還應重新倒換盛器。
    6、河蟹運至目的地后，不要急于打開框(簍)等盛器，應先將盛器浸入清水中2—3次，每次1—2分鐘，爾后再打開盛器，將河蟹放入暫養池或其它盛器中暫養，有條件的，
可開動增氧氣泵，向暫養池等增氧，對提高成活率有好效果。