中國水產門戶網報道記者昨天從市食品藥品監督所獲悉,繼前日抽檢30件甲魚等魚類外,昨日再次抽檢了十幾種其他魚類產品。
市食品藥品監督所透露,昨天在各大超市、水產市場、酒家抽檢的十幾種魚類中并不包括黃鱔。專家告訴記者,此前有報道稱“本市黃鱔‘染綠’嫌疑最大”的說法不科學,因為不法商販使用“孔雀石綠”的目的主要是防止魚類因碰撞等原因,使魚鱗等脫落而引起魚體真菌感染而導致霉爛、死亡,部分販運商在運輸前用孔雀石綠溶液對車廂進行消毒;而黃鱔恰恰是生命力最強的魚類之一,在運輸途中根本不需要以此“防腐”。(青年報)
南方漁網編輯:寒星
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