中國水產門戶網報道       石獅日報資訊：今年以來,石獅的水產加工企業在不斷拓展國內外銷售的同時也加大了資金投入，提升企業水平。記者日前了解到，石獅正源水產科技有限公司的污水處理廠正加快建設,該項目建成后，日處理污水可達300噸,將為該公司擴大水產加工產品的規模,提供有力的基礎保障。 

　　正源水產與省水產研究所合作，開發出以紅魚、藍圓為原料的冷凍魚糜、魚糜深加工食品，暢銷日本等國內外市場。今年在金融危機帶來的市場低迷情況下，該公司仍然穩住了銷售市場。據了解，今年石獅祥明等多家骨干水產加工企業，大都在困境中步入了產品開發和市場開拓的新階段。 

　　值得一提的是，正源水產等我市水產加工龍頭企業的發展，對石獅和周邊漁區的帶動也日趨增強。據悉，僅以石獅為例，去年全年石獅漁區人均收入達11168元，位據全省漁區前列，這其中也有石獅80多家水產加工企業的一點功勞。因為水產加工企業在自身發展的同時，積極探索企業連接漁民、建立基地、帶動漁民的有效途徑，氫產業化的鏈條已延伸到石獅及周邊沿海地區。 

　　目前，正源、明祥、利成、嘉成等企業，以水產品加工銷售為龍頭，掛勾石獅、晉江、連江、閩東、浙南、舟山以及廣東汕頭等地區的漁民2200多戶，收購他們難以賣出去的小魚小蝦和低質魚蝦，幫助他們增加收入；有的企業還派出收購人員深入石獅及周邊漁村收購蝦蟹殼等廢棄物，并建立長期收購關系，使漁民在廢棄物中得到實惠，并帶動了漁區原輔料和產品運輸等相關產業發展。在保證企業自身原材料供應源的同時，也為漁區經濟發展和漁民增收起到推動作用。