中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道      一、科學(xué)養(yǎng)殖
秋末冬初，是養(yǎng)殖河蟹成熟和收獲的季節(jié)，又是河蟹極易死亡的時(shí)候。有的河蟹養(yǎng)殖戶(hù)不注意加強(qiáng)管理，造成河蟹大批死亡。因
此，預(yù)防秋冬河蟹死亡，是提高河蟹成活率的關(guān)鍵之一 ，應(yīng)注意以下三個(gè)方面：
l、自然死亡
俗話(huà)說(shuō)：“西風(fēng)起，蟹腳癢”。每年9月一l1月，都有一批生長(zhǎng)了2年的河蟹由“黃蟹”脫殼成為“綠蟹”，性腺成熟，進(jìn)入其生命的最后階段。凡是腳癢要逃跑的，因已經(jīng)成熟，體內(nèi)滲透壓升高，不能適應(yīng)淡水低滲透壓環(huán)境，大部分會(huì)自然死亡。對(duì)這些河蟹應(yīng)趁其活時(shí)及時(shí)捕抓出售。
2、感冒死亡
秋冬季白天黑夜溫度變化大，水溫差別也大，有時(shí)達(dá)l0℃ ，河蟹很不適應(yīng)，容易感冒，導(dǎo)致食欲不振、呼吸困難而死亡。預(yù)防辦
法是：平時(shí)要注意調(diào)節(jié)水位，控制水溫劇變．注入新水時(shí)溫差不要大于3oC，水面要種些水葫蘆 水花生等覆蓋植物。但不要大于水面的1／2。天氣變化時(shí)，要加深水位。
3、消化不良死亡
因氣壓、水溫變化，河蟹的食欲改變，很容易引起消化不良而死亡，這就是平時(shí)所說(shuō)的“脹死”，嚴(yán)重時(shí)會(huì)全部死亡。防治辦法：①改變水質(zhì)、定期用石灰水消毒；②在食物中定時(shí)加抗菌素和生長(zhǎng)素；⑧不喂或少喂植物性餌料；④投食要定時(shí)定量，水溫下降時(shí)要適當(dāng)減少其投餌量。

      二、巧捕方法
秋冬兩雹正是河蟹捕撈的旺季，成蟹需盡快起捕銷(xiāo)售，幼蟹應(yīng)抓緊捕捉投放或并塘。因?yàn)楹有纺茉谒�中生活，又能上岸活�?dòng)，在環(huán)
境條件發(fā)生變化時(shí)，又會(huì)掘洞而居，所以捕撈較為困難。捕捉成蟹，人們常利用其生殖洄游習(xí)性，在其洄游通道上進(jìn)行捕捉與成蟹相比，幼蟹卻不具有這一習(xí)性，捕捉起來(lái)就更為困難人們總結(jié)了以下幾種捕撈方法。
l，地籠捕捉法幼蟹由于增長(zhǎng)體重及脫殼的需要，攝食較為旺盛 在水溫適宜的情況下，它們常在池邊淺灘處及水草叢中尋找食物，這時(shí)捕捉幼蟹可設(shè)置地籠、網(wǎng)套等捕撈工具，一般在第一天晚上放置，第二天早上起捕。由于幼蟹具有晝伏夜出的習(xí)性，常在夜晚
出來(lái)找食，在地籠中先放入河蟹喜食的魚(yú)肉動(dòng)物內(nèi)臟等飼料進(jìn)行引誘，效果會(huì)更好。
2、抄網(wǎng)捕捉水草是幼蟹培育池中不可缺少的物質(zhì)，由于水草幼嫩、可口，還能起到遮蔭避暑的作用，幼蟹常在這里棲息 捕捉時(shí)，可用手抄網(wǎng)等工具快速抄入水中，然后迅速地連水草一起撈起，由于幼蟹較為敏捷，遇聲響后立即下潛．而落入網(wǎng)袋，剔除雜物，即可一一捕捉。
3、拖網(wǎng)捕捉若池中幼蟹密度較高，可用拖網(wǎng)捕捉。捕捉時(shí)，可將拖網(wǎng)沿池邊來(lái)回拖拉．幼蟹會(huì)被動(dòng)進(jìn)入網(wǎng)袋．起網(wǎng)后即可捕捉。
使用這種方法，常在并塘后的幼蟹池中進(jìn)行．使用時(shí)要注意次數(shù)不能過(guò)多，防止攪混水體，引起池中缺氧，造成存塘幼蟹死亡。
4、流水刺激捕捉將池水排干，幼蟹常鉆人洞中或潛入底泥。這時(shí)，可利用幼蟹具有逆流而行的習(xí)性，用微流水刺激，待幼蟹出來(lái)
時(shí)捕捉。方法是在池中央理一道小溝，在池塘的一邊緩慢進(jìn)水．另一邊以相同的速度出水，在水流處，常有許多幼蟹逆流而行，并進(jìn)入小溝，捕捉起來(lái)極為方便。
5、搭巢捕捉利用幼蟹穴居的習(xí)性，在捕捉時(shí)，可事先有意識(shí)地投放磚塊、瓦片等障礙物，待池水排干后，幼蟹會(huì)自動(dòng)地鉆入其中．掀開(kāi)磚塊、瓦片即可捕捉。在冬天．池水抽干后，沿池邊用濕草包、水草團(tuán)、農(nóng)用薄膜等覆蓋。因其中溫暖．幼蟹會(huì)以此為巢穴，捕捉時(shí)，可順次地掀開(kāi)這些覆蓋物。
6、挖洞捕捉池水抽干后，幼蟹常鉆人洞中。發(fā)現(xiàn)蟹洞，可用小鏟沿池邊挖穴，挖到洞底，即捕捉。
7、干塘捕捉將池水快速抽干，因幼蟹來(lái)不及打洞而暴露池底，可直接下水捕捉。綜合使用上述各種幼蟹捕捉法，可干凈、徹底地捕完池蟹。