寧波市水產行業(yè)協(xié)會主辦、寧波天宇水產進出口有限公司和象山宇航水產養(yǎng)殖有限公司等單位承辦的“寧波市生魚片系列推介品嘗會”2010年1月20日上午在石浦王府大酒店舉辦。本次推介會得到了寧波市海洋與漁業(yè)局、象山縣人民政府的支持。寧波市政府相關部門領導；石浦飯店、向陽漁港、南苑飯店等全市各大著名酒店的廚師長及相關人員；象山、寧海、奉化等地的海洋與漁業(yè)局主管領導及寧波市各大新聞媒體等記者近百人出席會議。

　　推介會通過生魚片系列產品推介、產品現(xiàn)場制作、展示和品嘗，對寧波天宇水產進出口有限公司、象山宇航水產養(yǎng)殖有限公司生產的海鱸魚、美國紅魚、黑鯛、真鯛、包公魚、金槍魚、三文魚等七大系列超低溫生魚片進行了宣傳推介和品嘗，推介會得到了預期的效果。在品味了海鱸魚、美國紅魚等各類“刺身”后，在座者紛紛贊賞：本地生產的生魚片，價廉物美，完全可以成為甬城海鮮的一種新吃法。
 
　　寧波市生產的海鱸魚、美國紅魚有著得天獨厚的區(qū)域優(yōu)勢和優(yōu)良的品質優(yōu)勢。我市現(xiàn)有海水養(yǎng)殖網(wǎng)箱69564只，年產海水養(yǎng)殖魚13677噸。其中：海鱸魚、美國紅魚、鯛科類魚58214只網(wǎng)箱，年產11912噸。上述魚類90%產品出口韓國、日本。由于國際市場所占的比重過大，一旦遭遇國際經(jīng)濟風波，必將直接影響寧波市養(yǎng)殖漁民的經(jīng)濟效益。
 
　　為此，幫助漁民調整市場結構，積極擴大內需，成為促進寧波市漁業(yè)健康發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)。寧波市政府和漁業(yè)主管部門對此十分重視，在鼓勵出口和擴大內需上出臺扶持措施。
 
　　寧波市水產行業(yè)協(xié)會舉辦本次推介活動，旨在進一步引領消費，拓展生魚片系列產品的國內市場；搭建產、供、銷之間的交流平臺，尋求互利雙贏、共同發(fā)展的商機，幫助漁民拓展市場銷路，促進全市海水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。同時，也是為首先拓展我市餐飲業(yè)中的高檔酒店、進而拓展國內鏈鎖、普及廣大消費者所作的一次努力。