中國水產門戶網報道      中山南美白對蝦養殖面積達12萬多畝，年產值約20億元，是水產養殖的支柱產業。近兩年，正大集團優質南美白對蝦蝦苗搶灘登陸中山，并以養殖成活率超80%，單造畝產400至500公斤的業績讓廣大備受蝦苗、蝦病困擾的蝦農眼前一亮。苗好蝦成，盡管每萬尾苗價高達200元，是普通苗的四五倍，但蝦農仍趨之若鶩，爭相選購正大蝦苗養殖，尋求突出對蝦養殖“重圍”。春節前夕，筆者來到板芙恒益水產養殖場，只見養殖大戶盤榮開開始新一輪忙碌：在收獲了第三造白水蝦之后，他雇來搭棚隊，搭建越冬棚養殖第四造南美白對蝦。談到養蝦的收獲，盤榮開樂從心來，喜形于色。今年他養了200畝對蝦，由于選擇正大苗、飼料和養殖模式，養殖時間縮短，成活率和畝產高，價錢又好，因此大賺了一筆。他掐指向筆者計算著：一年養了4造蝦，2至10月養了3造白水蝦，11月至翌年2月養了1造冬棚蝦以及冬棚育第一造白水蝦苗，放養密度為每畝約5萬尾，蝦料畝用量1594斤，養殖時間約100天，比一般蝦苗縮短20日左右，白水蝦上市規格達到約50只/斤，冬棚蝦達到46只/斤，成活率85%至90%，單造畝產1100至1500元；成蝦塘頭價每斤賣到10.20至16.70元，每斤蝦養殖成本6.50至7.30元。扣除綜合成本，每造白水蝦畝純利潤約3000元，冬棚蝦畝利潤8000至10000元。一年下來盤榮開賺得盆滿缽滿，純收入約200萬元。