中國水產門戶網報道      2009年“海大金貝”蝦夷扇貝和“東優1號”雜色鮑等2個養殖貝類新品種通過國家審定，我國貝類新品種數量已達到5個，覆蓋到皺紋盤鮑、雜色鮑、櫛孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝等5個種類。各主要養殖種類的種苗供應量基本與往年持平或略有增加，可以滿足養殖的需求。

　　多營養層次綜合養殖模式、近海遠岸深水區養殖模式、工程化養殖模式等新型養殖模式將得到進一步推廣。但深水區養殖的一些關鍵技術還有待新的突破，一些常規技術還需進一步集成。

　　就貝類工程化養殖模式而言，經過多年的摸索、已日漸成熟，具有養殖密度高、人工投飼、餌料轉化率高、養殖污水可控等優良特點。在不破壞或基本不破壞養殖區或毗鄰海域環境的前提下，大大提高了貝類的養殖產量，產品的食用安全也將得到保障。貝類產業將繼續面臨近岸海域富營養化、赤潮頻發、污染加重等環境風險。從今年發展的情況可以看出，赤潮引發的病害發生的頻率會顯著增加，危害程度可能會進一步加重。

　　貝類�；盍魍ǚ矫娴陌l展應與國際水平接軌，以國際鮮活貝類流通衛生標準要求規范國內貝類加工企業。貝類精深加工綜合利用方面的研究處于起步階段，利用高新技術提高貝類精深加工水平，提高精深加工產品比例是主要發展趨勢�！翱煽孛附饧夹g”、“超高壓加工技術”和“量化柵欄技術”等新的加工技術是今后發展的標志性技術。