中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道    2010年3月，農(nóng)業(yè)部委托廣東省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織專家組對(duì)珠海市水產(chǎn)養(yǎng)殖（海水）科學(xué)技術(shù)推廣站和珠海市富民羅非魚(yú)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)有限公司聯(lián)合承擔(dān)的農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項(xiàng)《羅非魚(yú)大規(guī)格魚(yú)種規(guī)模化培育與生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究》項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。驗(yàn)收小組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考察，認(rèn)真聽(tīng)取匯報(bào)，審閱相關(guān)資料，經(jīng)過(guò)質(zhì)疑和認(rèn)真討論，認(rèn)為項(xiàng)目組提供的資料符合《羅非魚(yú)大規(guī)格魚(yú)種規(guī)模化培育與生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究》項(xiàng)目驗(yàn)收要求，研究工作組織嚴(yán)密，措施得力，資金使用合理，完成了年度預(yù)定的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)指標(biāo)，成效顯著，帶動(dòng)了全市羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的增產(chǎn)增收。專家組一致同意通過(guò)了驗(yàn)收。

    羅非魚(yú)是一種生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推廣養(yǎng)殖的種類之一。羅非魚(yú)連同鰻魚(yú)、對(duì)蝦成為廣東省三大被農(nóng)業(yè)部列入全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃的水產(chǎn)品種，及農(nóng)業(yè)部區(qū)域布局規(guī)劃的出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。廣東為此提出了“做大做強(qiáng)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略決策。

    珠海市是廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，因地理位置優(yōu)越，養(yǎng)殖品種非常豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是珠海市農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。羅非魚(yú)是該市其中一個(gè)較為大宗的養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖面積約為1.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)量為2萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)1.5億元。珠海市的羅非魚(yú)規(guī)模化養(yǎng)殖起于2003年，養(yǎng)殖區(qū)主要集中在平沙鎮(zhèn)，有1.5萬(wàn)畝。以平沙鎮(zhèn)為代表的珠海市羅非魚(yú)養(yǎng)殖有別與以粵西、茂名等地區(qū)為代表的羅非魚(yú)養(yǎng)殖，我市羅非魚(yú)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)值雖然不大，但頗具特色，為羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦咸淡水養(yǎng)殖模式，水平較高，質(zhì)量較佳。因此珠海平沙羅非魚(yú)基地在2006年被評(píng)為“省級(jí)羅非魚(yú)基地”。

    隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步,人民生活水平也不斷提高，人們的飲食觀念已逐漸發(fā)生變化，人們對(duì)食品的質(zhì)量安全越來(lái)越重視。特別是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，對(duì)食品的質(zhì)量安全要求越來(lái)越高。以人為本，追求無(wú)公害健康食品，是國(guó)際性的潮流，這些都促使必須高度重視和解決羅非魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程潛在或可能出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題。因此，在我市平沙開(kāi)展該專項(xiàng)研究，旨在調(diào)查珠海平沙萬(wàn)畝羅非魚(yú)養(yǎng)殖基地的各方面情況，挖掘具有珠海特色的羅非魚(yú)大規(guī)格吉富羅非魚(yú)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，在全省乃至全國(guó)交流推廣。

    市、區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)非常重視該項(xiàng)目工作，如局相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)和漁業(yè)科等相關(guān)科室多次到基地檢查督辦各項(xiàng)工作；金灣區(qū)海洋和農(nóng)漁局彭文芳局長(zhǎng)經(jīng)常到基地和農(nóng)戶處座談，了解工作進(jìn)展以及解決遇到的問(wèn)題。在省推廣總站的支持和指導(dǎo)下，在示范戶的配合下，通過(guò)市、區(qū)、鎮(zhèn)各級(jí)農(nóng)業(yè)（漁業(yè)）行政主管部門(mén)、項(xiàng)目組所有成員的共同努力下，該項(xiàng)目圓滿完成了工作任務(wù)，取得了較好的成績(jī)：

    實(shí)施大規(guī)格吉富羅非魚(yú)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)示范戶共850戶，養(yǎng)殖面積10160畝，其中羅非魚(yú)總產(chǎn)量17780噸，總產(chǎn)值1.1億元，成活率達(dá)到80%以上，分別比2008年增長(zhǎng)11.3%，10.9%和6.3%；南美白對(duì)蝦總產(chǎn)量1579.8噸，總產(chǎn)值3791萬(wàn)元，成活率達(dá)50%以上，分別比2008年增長(zhǎng)16.5%，11.6%和13.3%。核心示范區(qū)實(shí)行羅非魚(yú)養(yǎng)殖全過(guò)程的GAP（良好水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范）和HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）管理率達(dá)100%，建立了大規(guī)格羅非魚(yú)生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶500戶,面積5000畝。

    通過(guò)在示范區(qū)及全市地區(qū)進(jìn)行影響羅非魚(yú)養(yǎng)殖質(zhì)量安全因素的跟蹤調(diào)查研究，完成了《羅非魚(yú)種苗生產(chǎn)、成魚(yú)養(yǎng)殖、商品魚(yú)運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量安全影響因素的調(diào)查報(bào)告》和《珠海地區(qū)羅非魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)境現(xiàn)狀與影響羅非魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量的主要環(huán)境因子》兩份調(diào)查報(bào)告；建立了集種苗質(zhì)量鑒別、環(huán)境調(diào)控、環(huán)保高效飼料應(yīng)用、藥物安全使用、病害綜合防治等技術(shù)，形成大規(guī)格羅非魚(yú)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)體系，編寫(xiě)了《大規(guī)格羅非魚(yú)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)范》，為珠海市乃至全省的羅非魚(yú)健康養(yǎng)殖及推廣應(yīng)用提供了理論和實(shí)踐依據(jù)。

    此成績(jī)獲得了省驗(yàn)收小組的一致好評(píng)。