中國水產門戶網報道    近日，泰興市美國牙鲆魚規(guī)模化育苗和淡水養(yǎng)殖項目通過了省海洋與漁業(yè)局專家主持的驗收。

    美國牙鲆魚隸屬鰈形目，鲆科，肉質鮮美，具有較高的經濟價值和營養(yǎng)價值。2006年起，泰興市農委和泰興市天祿珍品水產有限公司聯(lián)合對牙鲆魚的淡水養(yǎng)殖技術進行攻關，采取隔日削減鹽度的方法，輔助以獨特工藝，讓牙鲆魚能夠在淡水中自由自在地生活。此后，又攻克了育苗難題。驗收結果表明，淡水育苗和養(yǎng)殖的牙鲆魚成活率達96.4%。

    據(jù)介紹，美國牙鲆魚目前市場價格在每公斤50元左右，淡水養(yǎng)殖的畝產量300多公斤，畝純收益約8000元，養(yǎng)殖前景廣闊。