“今年大閘蟹啥時間上市，3兩的大閘蟹多少錢？鳳城一路的‘蟹都匯’電話打不通，請幫忙打聽下�！�8月25日，記者接到一讀者電話，咨詢蟹都匯大閘蟹全國連鎖機構。記者撥通上海蟹都匯水產有限公司西安分公司經理徐勒花的手機，得知“蟹都匯”專賣店已經由西安市鳳城一路含光香榭麗都遷至西安市吉祥村十字西一站處的吉祥路112號。據(jù)徐經理透露，金秋第一網大閘蟹將于半月后在西安上市。

　　連續(xù)多年深受古城消費者喜愛的“蟹都匯”，如今準備如何了，“蟹都匯”的大閘蟹為什么讓人吃了忘不了，西安有很多大閘蟹店，很多市民為什么就偏愛“蟹都匯”？帶著這些疑問，記者前往位于西安市吉祥路112號的“蟹都匯”一探究竟。

　　“‘蟹都匯’的螃蟹好吃，那是因為‘蟹都匯’選蟹非常嚴格，確保每只蟹的優(yōu)良品質，絕不以次充好。另外，‘蟹都匯’是全國大閘蟹專業(yè)品牌機構，服務有保障，信譽好�！� 徐經理表示，蟹都匯的蟹是按外貿標準，專門請了有十幾年選蟹經驗的“驗蟹師”精心挑選，按螃蟹“兩杠一星” 的選蟹標準，平均10只里才選3只，不是好蟹絕不放進門。

　　記者發(fā)現(xiàn)該店已經做好了一切準備。店內外干凈整潔，各種設施設備全部到位，相比原來鳳城一路的專營店，新店更加寬敞。而且，地處南郊吉祥路繁華地段，交通更加便利，吉祥誠信商業(yè)街車站就在附近。徐經理告訴記者，現(xiàn)在要尋一處合適的地方真不容易，他們?yōu)榱诉x擇目前的新店址，換了半年時間。遺憾的是，由于和原址相距較遠，原來的電話沒法保留，由此可能會給一些老客戶帶來不便。對此，他們正在想辦法補救，梳理幾千個老客戶資料，采取合適的方式將“蟹都匯”遷址信息告知他們。讓她感到欣慰的是，從新店裝修開始，就有好多人詢問“是不是原來的‘蟹都匯’”。最近，路過咨詢位，相比原來鳳城一路的專營店，新店更加寬敞。而且，地處南郊吉祥路繁華地段，交通更加便利，吉祥誠信商業(yè)街車站就在附近。徐經理告訴記者，現(xiàn)在要尋一處合適的地方真不容易，他們?yōu)榱诉x擇目前的新店址，換了半年時間。遺憾的是，由于和原址相距較遠，原來的電話沒法保留，由此可能會給一些老客戶帶來不便。對此，他們正在想辦法補救，梳理幾千個老客戶資料，采取合適的方式將“蟹都匯”遷址信息告知他們。讓她感到欣慰的是，從新店裝修開始，就有好多人詢問“是不是原來的‘蟹都匯’”。最近，路過咨詢今年大閘蟹的上市時間、價格等行情的人更多。在不到半個小時時間里，記者看到已經有十幾個市民前來咨詢。

　　據(jù)徐經理介紹，“蟹都匯” 只賣天下好蟹。并且在大閘蟹上市前，他們做足了消毒工作，還專門請有關專家來指導，保證大閘蟹的安全、衛(wèi)生。大閘蟹配送渠道完善、服務人員配備、培訓等前期工作全部到位，只等金秋第一網大閘蟹上市。

　　據(jù)了解，蟹都匯大閘蟹全國連鎖機構是上海蟹都匯水產有限公司的知名專營品牌，是中國大閘蟹飲食文化的先行者，是國內規(guī)模最大，最專業(yè)的大閘蟹連鎖機構，營業(yè)網點遍布全國。其以“只為提供真正好蟹”為經營理念，以“不僅要讓顧客吃到，更要讓顧客滿意”、“ 一切以客戶的滿意為根本”為宗旨和服務觀。“蟹都匯”秉承“品質就是生命”的產品觀，采用全程可追蹤系統(tǒng)，確保每一只大閘蟹的品質都萬無一失。絕對不以次充好、短斤缺兩、欺瞞客戶。

　　徐經理表示，“到西安來開店，是因為這里雖然有蟹吃，但吃真正的好蟹不容易。市場上的很多蟹，搞不清來源，品質也不穩(wěn)定。這既影響了消費者的消費，也影響了真正好蟹的銷售。‘蟹都匯’希望，能讓身居遠離江南水鄉(xiāng)的人們，也能吃上優(yōu)質的大閘蟹。天不負有心人，經過三年的努力，“蟹都匯” 贏得了西安市民的信賴，“蟹都匯”的大閘蟹受到了諸多食客的關愛。”

　　據(jù)徐經理透露，金秋第一網大閘蟹將于半月后在西安上市。為了確保西安市民吃到真正好蟹，西安蟹都匯大閘蟹全國連鎖機構直接面向消費者售賣，并開設新的咨詢熱線88212496（前兩年電話已變更），幫助消費者了解更多大閘蟹的相關信息。關心金秋大閘蟹最新信息，您也可以直接到西安市吉祥村十字西一站路距離的“蟹都匯”現(xiàn)場咨詢。