鱖魚(yú)是一種名貴的淡水魚(yú)，以其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美少刺著稱(chēng)，在廣東、江西、江蘇、浙江、湖北一帶養(yǎng)殖較多。隨著人們生活水平的提高，鱖魚(yú)的市場(chǎng)逐步擴(kuò)大，利潤(rùn)空間相對(duì)可觀，養(yǎng)殖戶為了追求產(chǎn)量，盲目加大養(yǎng)殖密度，導(dǎo)致這幾年鱖魚(yú)的病害日趨嚴(yán)重。

    在廣東順德從事鱖魚(yú)病害防治工作十多年的葉平泉工程師介紹，目前鱖魚(yú)的病害除了敗血癥和腸炎之外，最難處理的是車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、錨頭蚤等寄生蟲(chóng)病，尤其是斜管蟲(chóng)，繁殖速度極快，三兩天內(nèi)能造成鱖魚(yú)大量死亡，而且對(duì)多種殺蟲(chóng)藥免疫，所以處理起來(lái)更加棘手。

    以往養(yǎng)殖戶對(duì)寄生蟲(chóng)病采取的措施就是有蟲(chóng)就殺，一遍不行再殺一遍，殺到水變魚(yú)死，結(jié)果殺蟲(chóng)后沒(méi)幾天寄生蟲(chóng)再一次泛濫。業(yè)內(nèi)人士分析：寄生蟲(chóng)特殊的生活史決定不能這樣盲目殺蟲(chóng)，因?yàn)樵陴B(yǎng)殖戶下了殺蟲(chóng)藥之后，寄生蟲(chóng)成蟲(chóng)就形成包囊埋藏在底泥中，待藥效過(guò)去后，又會(huì)重新感染到魚(yú)體上，而且經(jīng)過(guò)殺蟲(chóng)藥的洗禮，寄生蟲(chóng)體內(nèi)產(chǎn)生了強(qiáng)大的耐藥性，所以養(yǎng)殖戶今年用這種殺蟲(chóng)藥，明年就得換那種殺蟲(chóng)藥，換來(lái)?yè)Q去什么藥都沒(méi)效果了。據(jù)有些養(yǎng)殖戶說(shuō)現(xiàn)在斜管蟲(chóng)就只能用甲醛殺，而且用量越來(lái)越大，一畝水用到30斤、50斤，斜管蟲(chóng)還是照樣大量寄生。這是思路問(wèn)題，一定要轉(zhuǎn)變，不然寄生蟲(chóng)病會(huì)一直成為養(yǎng)殖戶最頭疼的問(wèn)題。

    針對(duì)寄生蟲(chóng)難殺的情況，業(yè)內(nèi)人士指出：要改變傳統(tǒng)的觀念，用中草藥代替抗生素等殺蟲(chóng)藥，改殺蟲(chóng)為防蟲(chóng)、驅(qū)蟲(chóng)、抑蟲(chóng)，定期用中草藥潑水，用中藥浸泡餌料魚(yú)后再投喂，還能解決鱖魚(yú)�；寄c炎又不好用藥的問(wèn)題。中草藥安全性高，殺蟲(chóng)死魚(yú)少，而且不會(huì)破壞水質(zhì)。據(jù)江蘇江都的養(yǎng)殖戶仇先生說(shuō)：改用中草藥殺蟲(chóng)后鱖魚(yú)很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有蟲(chóng)病，只是亞硝酸鹽比較高（鱖魚(yú)大量吃鮮活餌料魚(yú)的正常現(xiàn)象），而且魚(yú)攝食兇猛很多；鱖魚(yú)再過(guò)一段時(shí)間就可以賣(mài)了。

 

    人物鏈接：葉平泉：水產(chǎn)工程師，1988年畢業(yè)于廣東省水產(chǎn)學(xué)校， 1994-2010 年在順德、江門(mén)、中山、南海、珠海、高明、三水、四會(huì)、清遠(yuǎn)、番禺、臺(tái)山等地從事鰻魚(yú)、鱖魚(yú)、生魚(yú)、加州鱸魚(yú)等特種水產(chǎn)的魚(yú)病防治工作；1998年，羊城晚報(bào)、佛山日?qǐng)?bào)、順德報(bào)、中山電視臺(tái)等報(bào)導(dǎo)過(guò)治好鱖魚(yú)暴發(fā)性出血病(白鰓病)的事跡。

 

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