中國水產門戶網報道 鱖魚是一種名貴的淡水魚,以其肉質細嫩鮮美少刺著稱,在廣東、江西、江蘇、浙江、湖北一帶養殖較多。隨著人們生活水平的提高,鱖魚的市場逐步擴大,利潤空間相對可觀,養殖戶為了追求產量,盲目加大養殖密度,導致這幾年鱖魚的病害日趨嚴重。
在廣東順德從事鱖魚病害防治工作十多年的葉平泉工程師介紹,目前鱖魚的病害除了敗血癥和腸炎之外,最難處理的是車輪蟲、斜管蟲、錨頭蚤等寄生蟲病,尤其是斜管蟲,繁殖速度極快,三兩天內能造成鱖魚大量死亡,而且對多種殺蟲藥免疫,所以處理起來更加棘手。
以往養殖戶對寄生蟲病采取的措施就是有蟲就殺,一遍不行再殺一遍,殺到水變魚死,結果殺蟲后沒幾天寄生蟲再一次泛濫。業內人士分析:寄生蟲特殊的生活史決定不能這樣盲目殺蟲,因為在養殖戶下了殺蟲藥之后,寄生蟲成蟲就形成包囊埋藏在底泥中,待藥效過去后,又會重新感染到魚體上,而且經過殺蟲藥的洗禮,寄生蟲體內產生了強大的耐藥性,所以養殖戶今年用這種殺蟲藥,明年就得換那種殺蟲藥,換來換去什么藥都沒效果了。據有些養殖戶說現在斜管蟲就只能用甲醛殺,而且用量越來越大,一畝水用到30斤、50斤,斜管蟲還是照樣大量寄生。這是思路問題,一定要轉變,不然寄生蟲病會一直成為養殖戶最頭疼的問題。
針對寄生蟲難殺的情況,業內人士指出:要改變傳統的觀念,用中草藥代替抗生素等殺蟲藥,改殺蟲為防蟲、驅蟲、抑蟲,定期用中草藥潑水,用中藥浸泡餌料魚后再投喂,還能解決鱖魚常患腸炎又不好用藥的問題。中草藥安全性高,殺蟲死魚少,而且不會破壞水質。據江蘇江都的養殖戶仇先生說:改用中草藥殺蟲后鱖魚很長時間都沒有蟲病,只是亞硝酸鹽比較高(鱖魚大量吃鮮活餌料魚的正常現象),而且魚攝食兇猛很多;鱖魚再過一段時間就可以賣了。
人物鏈接:葉平泉:水產工程師,1988年畢業于廣東省水產學校, 1994-2010 年在順德、江門、中山、南海、珠海、高明、三水、四會、清遠、番禺、臺山等地從事鰻魚、鱖魚、生魚、加州鱸魚等特種水產的魚病防治工作;1998年,羊城晚報、佛山日報、順德報、中山電視臺等報導過治好鱖魚暴發性出血病(白鰓病)的事跡。
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