中國水產門戶網報道      凡納濱對蝦是我國對蝦養殖的主導品種，對蝦養殖業是海水養殖中的支柱性產業。近幾年，我國凡納濱對蝦養殖問題越來越多，出現了發病率與死亡率上升、生長速度下降、規格參差不齊、形態畸形等異常現象。據業內人士分析，上述現象與優質種苗培育技術不夠成熟密切相關。種苗質量問題成為制約凡納濱對蝦養殖業進一步發展的首要問題，探索優質種苗培育技術十分迫切。 

      湛江市水產技術推廣中心站與湛江市對蝦種苗試驗場一直從事對蝦良種選育工作，承擔著對蝦良種選育的項目，現就凡納濱對蝦良種選育之蝦苗培育技術總結一些經驗與各位同行探討。

　　一、蝦苗培育條件

　　1、培育池
    培育池應為長方形，長6 米，寬3～4 米，深1.7米。培育池采用混凝土結構，四角設計為弧形，便于池水流動和洗刷；池底應適當傾斜，便于蝦苗收集和清洗排水；池內壁涂一層水產專用油漆，并標出水深刻度線。
　
　　2、供氧系統
    采用羅茨鼓風機充氧，孵化池安裝送氣管道和充氣器具，可調節充氣量，微沸充氧，保證水體溶氧適量。

　　3、供水系統
    海水符合或優于國家漁業用水標準，海水需經嚴格物理過濾和紫外線消毒，必要時進行化學藥物消毒處理。水泵規格的選用應能以最快的速度注滿水池為準。潛水泵或用于循環水的水泵與水接觸部位應采用不產生化學作用的材料制成，如塑料等。孵化用水需經水質檢驗檢測合格后方可使用，不含硫化氫，pH值在8.0～8.6 之間，水溫調節在29～31℃。幼體對氨態氮和亞硝酸鹽的敏感度很高，孵化場用的水氨態氮不得高于0.2mg／L，亞硝酸鹽不得高于0.01mg／L。海水比重應控制在1.017～1.025 之間。

　　二、幼體選擇

　　1、親本來源
    蝦苗的培育必須跟蹤幼體親本的來源，由于我國凡納濱對蝦親蝦良種遺傳育種技術尚未成熟，近年來許多繁育場不得不花巨資從國外引進親本，尤以引進美國蝦改良系統有限公司的為多。引進的親蝦繁育的幼體一般質量較好，自選的親蝦遺傳性狀不穩定，尤其生長速度快基因不明顯，還需進一步努力。培育幼體的親蝦必須不攜帶白斑綜合癥病毒（WSSV）、桃拉病毒（TSV）和傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV） 病毒，健壯個體大，成熟度好。

　　2、幼體選擇
    肉眼觀察優質幼體顆粒大，趨光性強，在水面表層及上層間隙性游動，成群幼體呈微褐紅色。顯微鏡下觀察優質幼體各附肢、剛毛等無畸形，無雜質贓物粘附，活動有力快速。

　　3、放養密度
   幼體培育的放養密度應根據育苗池的條件而定，一般每立方米水體投放幼體10～12 萬粒。

　　三、餌料管理及投喂方法


    剛孵出的無節幼體以自身卵黃為營養，經六次蛻皮（孵出后第二天） 變態為蚤狀幼體后開始攝食時，應及時投喂餌料。幼體前期的餌料以植物性餌料為主，如中肋骨條藻、角毛藻、小球藻，每天投喂5~6次，投喂時間上午8~9 時，中午12 時，下午3~4 時，傍晚6~7 時，晚上12 時和凌晨4 時。投喂量要適當，在投喂前可用燒杯盛池水檢查，若在下次投前培育水中已無餌料，則可適當增加投餌量，若剩余量很多則必須減少。幼體發育至蚤1 幼體后期時，繼續投喂植物性餌料，并需加喂少量人工餌料，以滿足幼體發育的營養需要，隨著幼體的變態和生長逐漸增加飼料投喂量。到糠蝦幼體時以人工餌料為主，植物性餌料為輔。當發育至糠蝦幼體Ⅱ期時，開始投喂動物性餌料，如豐年蟲幼體；幼體發育至仔蝦后，應保證投喂餌料營養充足，特別是動物性餌料，并增加換水量，保證水質優良。豐年蟲無節幼體的培育方法：豐年蟲孵化用水應保持鹽度在20～30 為宜，水溫27～31℃，經24～36小時可全部孵出。孵化采用0.5立方米錐形玻璃鋼桶，每桶投放卵500 克左右，孵化前豐年蟲卵經過嚴格消毒，孵化期間進行不間斷充氣，待卵孵出后，在收集前停止充氣15 分鐘，上部遮光，讓豐年蟲無節幼體集于桶底部，通過排放管排出，然后將收集到的豐年蟲無節幼體用清水洗干凈，按各池需要量進行投喂。

　　四、水質管理
    
　　育苗用水需經水質檢驗檢測合格后方可使用。鹽度：保持海水比重為1.017～1.025；溫度調節在28～31℃；按照幼體發育期調節充氣量，保持溶氧量在5～6mg／L，定時監測COD、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等其它水質指標，已達到或優于國家漁業水質標準，可根據幼體發育階段和水質現狀適當換水或投放益生菌調節水質。

　　五、病害防治


    在幼體培育過程中，要堅持預防為主，防重于治。幼體培育前，幼體培育池及其它用具應進行徹底清洗和消毒。用具清潔，避免病原污染，發現感染病菌的蝦苗應及時銷毀處理。應以物理和生物防御為主進行病害防治，嚴禁使用國家禁用的各種抗生素和其他違禁藥物。

　　六、關鍵點控制


　　1、育苗用水要經檢測，保證無病原與有害微生物，必要時可以反復進行物理過濾及消毒，并注意處理重金屬離子。
　　2、培苗前或每培育一批蝦苗結束后應對培育池徹底消毒，方法如下：先洗去池壁的污垢，再用20mg／L的漂白粉或20mg／L的高錳酸鉀浸泡一天，然后沖洗干凈，風干3～5 天，使用前再沖洗消毒一次。也可使用含碘消毒劑或其他含氯消毒劑消毒。
　　3、育苗室封閉管理，育苗器材專池專用并定期消毒。
　　4、育苗整個發育和變態期溫度最好控制在28~29℃，更高的溫度雖然加快了變態發育時間，但會出現畸形和纖細苗種，引起苗種質量下降。
　　5、pH 值。正常海水pH 值變化幅度很小，一般在8.2～8.6 之間，但工廠化育苗期間常會引起較大變化。幼體變態發育過程中對pH 值依賴顯著，并對其變化十分敏感，因此保證pH 值穩定非常重要，應定期檢測。
　　6、育苗期餌料應以藻類（如角毛藻） 及動物餌料（輪蟲、豐年蟲）為主，人工餌料為輔，適時添加微量元素和免疫調節劑。
　　7、按時檢查和鏡檢各期幼體發育狀態、數量、體質，有無異常和病害狀況，還應檢查幼體培育水體中各種生物分布狀況，發現問題及時處理，并做好原始記錄。