中國水產門戶網報道石斑魚、金鯛、鮑魚……這些高檔新鮮魚種，紛紛“游”到瑞安市養殖場。近兩年來，瑞安市依托科技進步和推廣，海水養殖品種逐步更新，一批高附加值的新魚種已逐步投入養殖。

    高檔魚類養殖區主要分布在北麂、北龍兩個海島鄉，采用海水網箱養殖。近幾年，北麂鄉漁民投入200多萬元，開展深水網箱和普通網箱養殖，目前有深水網箱4只，普通網箱80只，養殖黃魚、金鯛、石斑魚、章魚等近10萬尾。北龍鄉漁民投入100多萬元，建立21個網箱，養殖石斑魚1萬多尾。兩地共投放鮑魚魚苗約30萬尾。部分魚類已養殖2年時間，像黃魚、金鯛，每條約0.5公斤重，再養1年即可上市。另外，閣巷、上望、莘塍、鮑田等地灘涂養殖發展較快，彈涂魚養殖規模2000多畝、青蟹養殖規模達2萬多畝。

    據北麂養殖專業戶楊卓林介紹，從事高檔魚類養殖附加值較高，但風險很大，前兩年受強臺風影響深水網箱養殖的魚死了很多，損失慘重。后來北麂、北龍兩鄉養殖戶想出一個解決辦法，即采用普通網箱與工廠化養殖相結合的養殖方式。沒有臺風時，魚苗放在海里養，臺風來臨時，把魚苗收起放進岸上的池塘里養殖。

    瑞安市海洋與漁業部門從市場需求出發，將目光瞄準外來高檔魚種的培育和推廣，借助下屬的興海水產試驗場的科技力量，上半年引進5萬尾黃姑魚苗分放在閣巷和鮑田兩地的池塘里試養，目前魚苗長勢良好，每條重約0.25公斤。據悉，試養一旦獲得成功，將予以推廣養殖。

    高檔魚類養殖目前也存在一些困難，前幾年試養過的一些魚種，如花尾胡鯛等現在已不再養殖或養殖數量很少。興海水產試驗場負責人表示，瑞安海水養殖高檔魚種仍較為單一，主要是“雙北”一帶的海域從事海水網箱養殖抗風浪能力低，風險大。此外，近年來因近海水域出現污染，水質不利于灘涂養殖，加上一些池塘的基礎設施建設還不完善，目前海水養殖高檔魚類的效益還不明顯。


                                     南方漁網編輯：黃倩