Ashby在比利時布魯塞爾歐洲海產品展上表示，黃尾石首魚在歐洲的消費群體正穩步增長。事實上，原產于澳大利亞和新西蘭水域并養殖于南澳斯賓塞灣開闊水域中的黃尾石首魚是很多歐洲頂級餐廳的必備菜品，并常以“凈海黃尾石首魚”冠名。

      據凈海漁業的估計，其黃尾石首魚（日本稱為平政黃尾鰤）已被一到兩成位于歐洲主要城市的米其林星級餐廳列入菜譜，而在歐洲的米其林星級餐廳總數達1,300家左右。

      Ashby將黃尾石首魚廣受歡迎的原因歸結為公司在歐洲銷售團隊的艱苦努力。他表示：“正是他們使我們的產品深入人心，在過去，這一品種并不為人所熟知。”