中國水產門戶網報道多寶魚孔雀石綠風波尚未消退，香港方面又查出鱖魚（桂花魚）、鳊魚（團頭魴）等淡水魚含有孔雀石綠。

　　繼去年沸沸揚揚的黃鱔遭遇“孔雀石綠門”后，一時間，孔雀石綠再次將申城水產市場攪得雞犬不寧。

　　記者昨日獲悉，由于鱖魚、鳊魚有“涉綠”嫌疑，本市各大水產市場、超市、飯店銷售都發生了些許變化。

　　飯店：忙找新的婚宴用魚

　　今年是結婚大年，而作為婚宴菜單上必不可少的主菜，“多寶魚”因為討口彩“多生寶寶”而成為婚宴上的常客。但由于發生了“問題多寶魚事件”，滬上部分飯店臨時將多寶魚從婚宴菜單中除名。于是鱖魚因為“鱖”字和“貴”諧音，一躍成為婚宴上的魚類新寵。一時間，鱖魚銷量大增。但是昨天，鱖魚“涉綠”的消息傳出后，無疑給各大飯店婚宴負責人又出了一道難題。

　　貴都、新雅粵菜館等飯店的負責人表示，之前得知多寶魚有藥物殘留后，飯店都主動打電話通知了婚宴客戶，詢問是否要把原來菜單中訂的多寶魚換成鱖魚，大多數客戶都表示可以更換。如今鱖魚也有嫌疑了，飯店不得不再次做好準備。“雖然本市主管部門還未下通告，但是上午已經有消費者打電話來詢問，所以我們要做好準備。”據透露，如果鱖魚被確定不能銷售，部分飯店計劃用青斑代替，而青斑的價格每斤要比鱖魚貴15元左右，飯店表示，發生這種情況，肯定不會讓消費者吃虧。

　　賣場：若有問題就下架

　　作為水產品銷售的又一主要渠道，昨天記者與滬上幾家賣場取得聯系，得知易初蓮花、家樂福等大賣場都已經獲得了這個消息。易初蓮花公關部負責人告訴記者，由于平日銷量及現存產品并不多，因此對于涉嫌的兩種魚，公司已經做出了停售并且停止進貨的決定。昨天一早，采購部門就已經再次對供貨商進行排查，若是無相關檢驗檢疫合格證件，一律不得供貨。“我們將等待有關部門最終檢查結果再決定是否繼續供貨，雖然停售將會給公司造成一點損失，但為了消費者的安全，還是值得的。”

　　家樂福上海區公關部負責人則表示，家樂福所有的水產品都是由專門的供貨商供應，都經過了有關部門嚴查。目前鱖魚并沒有在家樂福禁售，但家樂福已經做好了準備，一旦確定有問題，立即下架。

　　市場：銷售略受影響

　　作為水產品銷售集散地，銅川水產市場、滬西水產市場、國泰等大型綜合水產市場都以銷售海魚為主，淡水魚除鱖魚等高檔種類外，并未銷售鳊魚。鱖魚目前也沒收到相關部門關于鱖魚監測不合格的通知。現在銅川市場每天銷量雖然小有下降，但依舊在10噸左右，價格在50元/公斤。

　　本市鳊魚主要在永康、恒大等水產批發市場出售。永康水產市場業務經理劉四保告訴記者，市場的淡水魚九成以上來自蘇北。在之前的監測中，一直沒有發現過孔雀石綠。“鳊魚是四大家魚里面銷量最差的，每天銷量不到1萬公斤。遠不如其他三種家魚五六萬公斤的銷量。價格上也相對便宜，每公斤大約是9元。”

　　恒大水產批發市場總經理范紅透露，該市場鱖魚每天銷量2000-2500公斤，鳊魚每天銷量1萬至1.5萬公斤。香港淡水魚出事后，目前市場上銷量稍微少了一點點，但是總體平穩。


                                   南方漁網編輯：黃倩