昨天清晨，記者早早來到江蘇省揚州市方巷鎮沿湖村，村子臨近邵伯湖，上了村東大堤，就能看到碧波浩淼的邵伯湖。記者跟隨邵伯湖漁政監督支隊檢查員李愛章，乘坐小快艇到了邵伯湖上，探訪大閘蟹養殖戶捕蟹情況。

　　一大早捕了150多斤螃蟹

　　很快，我們來到養殖戶劉田寶的水面。劉田寶和他的媳婦正在用地龍捕撈螃蟹，他們在自己的水面上共下了5道地龍，20米一道。螃蟹撈上來后，再放到蟹戽里暫養，下午再拖上岸，到揚州大橋水產市場去賣。

　　劉田寶祖籍山東，幾代人都生活在邵伯湖邊上，也算是土生土長的揚州人。劉田寶排行老五，弟兄五個都在邵伯湖上從事養殖，他們的水面相互挨著�！拔覀�5點半就起來了，忙了兩個小時了。”劉田寶邊干著手里的活計，一邊跟記者聊著，“今天我們撈了150斤左右，大多是二兩左右的螃蟹。今年的干旱對螃蟹的生長影響大，個頭都不是太大�！贝藭r，劉田寶的媳婦黃成芳從蟹戽內找出了一對大約在七兩左右的螃蟹，扔給劉田寶�！斑@對是陳年蟹，在市場上可以賣到300元一對”。劉田寶有些遺憾地說，“這樣的螃蟹太少了！”

　　去年，劉田寶承包了兩塊水面，將近一百畝。他粗略地估計了一下，今年螃蟹的毛收入大概在4萬元左右，比去年一塊水面時約高了一萬元左右。

　　一塘螃蟹吃5000多斤螺螄

　　“現在捕蟹的船還不是最多的，因為有些養殖戶的螃蟹還沒開捕�！睂O余領家的100畝蟹塘就沒有動，他正在湖邊上煮玉米，煮玉米的“鍋”非常特別，是半截柴油桶，磚砌的臨時小灶，下面燒的是一截毛竹。玉米在“鍋”內沸騰著，灶下的毛竹“噼里啪啦”地響著，像逢年過節時放的炮仗。

　　“熟玉米螃蟹吃不完，塘內的魚還可以吃。若是生玉米，螃蟹吃不完，魚也是不吃的�！睂O余領告訴記者，這樣雖然費點柴火，但玉米不會浪費。“上半年的時候，還可以喂些小魚和螺螄，但現在螺螄少了，小魚更是買不到。螺螄收過來只有四、五毛一斤，小魚要貴點，湖邊上收一斤一塊多，到冷庫拿要達到一塊七毛。”

　　“我的螃蟹可精貴呢，今年光吃螺螄就吃了5000多斤�！睂O余領笑著說，“螃蟹的嘴（不是螯）可厲害啊！它的嘴不亞于老鼠，大螃蟹比老鼠嘴還厲害！”因此，邵伯湖上的養殖戶總會在養蟹的圍網周圍再布置一圈地龍，過個三五天拎起來看看，倘若地龍內有螃蟹，那說明圍網壞了，開始溜螃蟹了，那也是該補網的時候了。

　　“天一冷,馬上就起塘”

　　孫余領的那鍋玉米煮了一個多小時，同村的黃蘭樹來找他。雖然黃比孫余領小三歲，但卻是他的長輩。在沿湖村，黃蘭樹是輩份最長的一個，湖邊走來一個拎螃蟹的年輕人，一問竟是黃的孫子輩。

　　站在邵伯湖西岸的大堤上，遠遠看著自己的蟹塘，黃蘭樹一臉笑容。他家的40畝蟹塘雖然同樣沒有開捕，但和去年相比卻是豐收在望的。去年由于水質的影響，邵伯湖的螃蟹收成也不好。

　　此時，一個電話打進來，是詢問螃蟹捕撈的事情�！白疃嘁粋�禮拜，螃蟹就好了！”黃蘭樹興奮地告訴對方。

　　“我就等風信子下來了，天一冷，馬上就起塘�！秉S蘭樹說。因為天氣暖和，運往外地的螃蟹死亡率高，價格肯定也上不去。