中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道民間一直有這樣的說法：“秋天泥鰍，水中人參。”

　　眼下，正是泥鰍最肥美的時節(jié)。看到自己養(yǎng)殖池中不時躍出水面的泥鰍日漸長大，養(yǎng)殖場的主人卓來金心里喜滋滋的。

　　卓來金的養(yǎng)殖場位于浙江玉環(huán)大麥嶼街道古順村，共有八個大小不一的養(yǎng)殖池。

　　“這是我第一次養(yǎng)泥鰍。”卓來金今年43歲，他說自己是貨車駕駛員，平時還兼汽車教練，養(yǎng)泥鰍只為增加點收入。

　　“養(yǎng)泥鰍風(fēng)險不大，另外，泥鰍對水質(zhì)要求不高，池塘、稻田、水溝、田頭都能養(yǎng)。”卓來金說。

　　今年，他和幾個朋友承包了近20畝稻田，經(jīng)一番修整后，他從金華購入約2000公斤泥鰍苗，在5月份的時候投放池中。

　　“每畝田租金三四百元，泥鰍苗一公斤要10元左右，加上其他費用，已經(jīng)投資三四十萬元。”卓來金說。

　　雖說泥鰍好養(yǎng)，但卓來金還是碰到不少問題，最頭疼的就是長嘴鳥常來“偷吃”。為此，卓來金在養(yǎng)殖池四周掛滿了小紅旗，還在兩個養(yǎng)殖池上空罩上漁網(wǎng)。

　　“這些都是驅(qū)趕長嘴鳥的小方法，剛開始我們還試過用金屬餐具碰撞聲來驅(qū)趕，可時間久了長嘴鳥就不怕了。”卓來金笑著告訴記者。

　　經(jīng)過近半年精心飼養(yǎng)，“目前，泥鰍已長到一公斤有50多條，馬上就能上市了。”

　　眼看著泥鰍將要上市，卓來金和幾個朋友卻愁起了銷路。

　　昨天，記者采訪他時，他說，這里附近有三家養(yǎng)泥鰍的，數(shù)他們這家的規(guī)模最大，等上市的時候約有5000公斤，他希望有意者能上門購買。

　　“我們喂的飼料都是谷物，加上養(yǎng)殖人員24小時晝夜看管，能確保我們的泥鰍綠色、美味！”卓來金說，不論是批發(fā)還是零售，他都十分歡迎，“每斤價格在20元左右。”