中國水產門戶網報道　又到了冬棚蝦放苗高峰期了，但近幾年蝦病一直纏繞著廣大南美白對蝦養殖戶，有什么良方呢？本人從生產一線出發，對今年冬棚對蝦如何養，從防病方面提供了以下五方面建議。

　　文/ 珠海恒興飼料實業有限公司劉衛紅

　　一、針對病毒

　　主要是紅體白斑，這種情況一出現就會全塘覆沒。特別在冬棚內，由于溫度在25攝氏度左右，是病毒繁殖的閥值，不用三天就可能全部死亡，而且在棚內干塘消毒后再放苗的成功率極微。主要是清塘不可能完全徹底干凈清除病毒體，雖然已經明確知道的病毒有：白斑綜合癥（WSSV）、桃拉病毒（TSV）和傳染性皮下造血組織壞死（IHHNV），而且近兩年出現的嚴重偷死現象也可能與某種未知病毒有關。因為它們是活細胞類寄生的非細胞形態的微生物，所以只能從“木”上做文章，“木”乃源本，所以選擇不帶特定病毒的SPF蝦苗，或者是有某些抗白斑、抗紅體的蝦苗。而對于有暫定為急性腸炎（嚴重偷死）的蝦苗種最好慎用，對于本地雜苗雖在抗病上有一定表現，但是沒有生長優勢，因為現在很多蝦苗都存在免疫力低下的問題（這與種苗培育過程中為降低成本少用活餌料有關），所以在冬棚密集的珠三角地區最好采用二代苗。

　　二、針對細菌

　　近兩年細菌性疾病多表現在功能性腮病、紅體游水和慢性腸炎偷死，都認為是副溶血性弧菌感染所致，其實作為嗜鹽性弧菌在珠三角半咸水（2-3度）地區危害不大。主要是其它革蘭氏陰性菌所致，在使用消毒劑和抗生素效果不明顯的情況下（也產生抗藥性），建議從“火”入手，“火”乃炎，只能消炎，即提高塘內的氧化還原電位，特別是塘底偏酸的蝦塘，要堿化足量，而堿性較大的塘應適當補充磷，使水體中的鈣磷含量充足，提高對蝦的抵抗力。水中的細菌無時無刻都存在，只有當水中的菌達到103cfu/ml才發生病害，具體解決方法是使用顆粒形底部消毒底凈（如：溴氯海因或某些季磷鹽顆粒），也可以使用同病毒大小的噬菌蛭弧菌（細菌內寄生菌），把水中的有害菌降到安全程度。同時適當內服部分中草藥，以保護肝和內臟不受細菌感染，抗生素盡量少用。

　　三、針對營養

　　在冬棚養殖對蝦過程中，經常會出現因蝦體瘦而脫殼不遂的對蝦，并伴隨紅體軟殼，主要是營養跟不上，或與飼料或與長時間低溫攝食不足有關，而有些對蝦攝食后出現腸炎、肝臟發紅壞死的現象，這主要與飼料中某些毒素（如：黃曲霉素）有關。針對這些情況，要從“金”入手，“金”代表能量陽光，做為冷血動物的對蝦，不同于恒溫動物要消耗能量來維持體溫，但對蛋白質要求較高，如果飼料可利用的蛋白較低，則不足以滿足對蝦正常生長，所以要采用高檔對蝦料，同時要注意飼料質量。同時可多用光合細菌（富含B類維生素、葉酸和生物素），并同時在飼料中添加多維和酵母，來保證蝦的營養全面。

　　四、針對應激

　　對蝦在冬棚內受外界氣候影響較小，水體中也常有單一生物體過度繁殖：其中綠藻單一使水體消耗營養元素后出現“倒藻”，或藍藻單一生長使水體水質指標超出常規，對蝦出現應激發病，或裸甲藻過度繁殖而使水體缺氧并產生毒素，引起對蝦中毒發病，或出現水蚤過度繁殖而使水體缺氧，并搶食蝦苗開口生物料，導致水蚤“消失”后，蝦也出現問題，針對以上這些情況，建議從“水”入手，保持水體穩定，生物含量豐富，實現藻相、菌相平衡。具體做法：使用生物肥料，使水體中綠藻硅藻等優質藻占優勢，并同時補充EM菌，使水體中的芽孢菌、酵母菌、硝化菌、放線菌四種菌能循環利用轉化，從而使水體中菌平衡，對于要穩定水體，我們不僅要補充菌種而且要補充藻類需求的微量元素（如：鎂、硅等），對于大東風引起的冬棚水變，主要是水體中肥力不夠，可用有機酸和維C來防止應激過大。

　　五、針對其它原因引起的病害

　　冬棚時常有對蝦被凍死，或由于冬棚水過高被“熱死”，或由于缺氧引起的慢性中毒死亡，所以要從“土”（設備）入手，冬棚不僅要保溫效果好，而且能自由通風，并能抗大北風，冬棚的增氧設備最好使用底管充氣增氧，才能保持水底的高溶氧，并且對于周期較長的冬棚蝦來說可以降低成本，因為溶氧低是大部分蝦病發生的必要條件，只有在溶氧充足下，許多有害的厭氧微生物得不到充分繁殖，而使對蝦正常生長。