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水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為印度水產(chǎn)品出口的支柱產(chǎn)業(yè),其中養(yǎng)殖蝦的出口占到水產(chǎn)品出口量的90%。今年白蝦養(yǎng)殖成果喜人,蝦苗成活率大,甚至南部偏遠(yuǎn)地區(qū)都能為加工廠提供原料。
美國仍然是印度蝦最大的進(jìn)口國,無論是白蝦還是黑虎蝦,進(jìn)口量都巨大。日本更青睞黑虎蝦,因?yàn)槿毡疽幌蜃⒅剡M(jìn)口口感和質(zhì)量都上乘的水產(chǎn)品。
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