中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道長蕩湖一個養(yǎng)蟹老把式給出答案：前者效益比后者高1倍 
　　同樣一畝湖面，放養(yǎng)500只蟹苗和1000只蟹苗會有怎樣的區(qū)別呢?
　　在金壇市儒林鎮(zhèn)長蕩湖區(qū)養(yǎng)了21年湖蟹的徐建和給出答案：前者的效益比后者高1倍。
　　1990年，養(yǎng)殖戶開始在長蕩湖圍網(wǎng)養(yǎng)蟹，徐建和就屬于最早的一批湖上養(yǎng)蟹人。21年下來，豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗加上不斷的學(xué)習(xí)，老徐已經(jīng)成為長蕩湖響當(dāng)當(dāng)?shù)酿B(yǎng)蟹行家，由他參與發(fā)起成立的金壇市王舫湖蟹合作社目前已吸納養(yǎng)殖戶140多戶，每年產(chǎn)3兩以上湖蟹近3萬斤。在這3萬斤蟹中，老徐能幫助銷掉一半。
　　作為合作社理事長，老徐樂意將自己這些年積累的養(yǎng)蟹經(jīng)毫無保留地傳授給合作社成員。在政府農(nóng)技等部門和徐建和的幫助下，很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)逐漸改變了“望天收”的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，注重科學(xué)養(yǎng)蟹，但也有一些養(yǎng)殖戶對新一套養(yǎng)蟹經(jīng)將信將疑，仍然按照自己的老方法養(yǎng)蟹。看著他們花了不少心血，最后卻沒賺多少錢，老徐感到挺著急。他說，相比于塘蟹，湖蟹更好養(yǎng)一些，因為長蕩湖水活水清，非常適合螃蟹的生長，但是如果沒有掌握科學(xué)方法，守著這金水面，也換不來聚寶盆。
　　那么，徐建和養(yǎng)湖蟹到底有哪些講究呢?“養(yǎng)蟹的密度一定要放低，這樣，不僅能保持水草等資源可持續(xù)生長，而且養(yǎng)出來的螃蟹個頭更大。”
　　徐建和說，根據(jù)他這么多年摸索出的經(jīng)驗，1畝湖面放養(yǎng)的螃蟹最好不要超過500只。老徐按照這個密度養(yǎng)出來的螃蟹，90%在3.5兩以上，而且一點不影響來年的水草生長。
　　相比于老徐，一些養(yǎng)殖戶每畝甚至?xí)��?000只以上螃蟹。這樣養(yǎng)出來的蟹，70%以上個體重量在2兩左右，只有不到30%在3兩以上。
　　再比較一下3兩重螃蟹和2兩重螃蟹的市場價格。即使今年市場形勢不太好，3.5兩以上的母蟹也能賣八九十元一斤，而小蟹每斤只能賣到十幾元。兩者比較下來，前者畝均純利潤能有3000元左右，后者則只有前者的一半。而且高密度放養(yǎng)帶來水草資源過度消耗，也不利于長期養(yǎng)殖。
　　除了放養(yǎng)密度，老徐說，養(yǎng)螃蟹還要舍得投入。螺螄和小魚是老徐養(yǎng)蟹必不可少的輔食，上半年，老徐在每畝水面投放的螺螄不低于500公斤，7月至11月，則要堅持投放小魚，每天的投放量為10多公斤。