中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道重新“殺”回上海市場(chǎng)，漲價(jià)50%，首批幾百公斤全部被預(yù)訂！身陷“嗑藥門(mén)”的多寶魚(yú)，幾日前終于迎來(lái)了“峰回路轉(zhuǎn)”的時(shí)刻。隨著多寶魚(yú)陸續(xù)在上海、北京等地重返餐桌，“好吃”的杭州人也滿心期待：杭州何時(shí)解禁重售？

　　昨天，從杭州市工商局傳來(lái)了最新消息：一紙?jiān)试S杭州各市場(chǎng)銷(xiāo)售“多寶魚(yú)”的通知已經(jīng)下達(dá)。不過(guò)這些產(chǎn)品在上柜前還需要過(guò)一道關(guān)卡，即須持有產(chǎn)地的檢驗(yàn)合格證明。

　　及時(shí)“解凍”迎接餐飲旺季

　　“元旦、春節(jié)近了，餐飲業(yè)開(kāi)始進(jìn)入旺季，水產(chǎn)品的供應(yīng)高潮即將到來(lái)”。市工商局市場(chǎng)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為了豐富市場(chǎng)上的水產(chǎn)品供應(yīng)品種，工商部門(mén)目前已經(jīng)要求市場(chǎng)上組織一批多寶魚(yú)進(jìn)行銷(xiāo)售�！盀榱舜_保市場(chǎng)上多寶魚(yú)的產(chǎn)品質(zhì)量，經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須憑產(chǎn)地的檢驗(yàn)合格證明才能銷(xiāo)售”，他說(shuō)。當(dāng)然，這張證明還必須是由專(zhuān)業(yè)法定機(jī)構(gòu)出具的，經(jīng)營(yíng)戶(hù)還被要求將這張證明張貼在市場(chǎng)內(nèi)的醒目位置，以告知消費(fèi)者。目前，工商部門(mén)正在積極要求市場(chǎng)主辦方做好經(jīng)營(yíng)戶(hù)的宣傳引導(dǎo)工作，并積極開(kāi)展“多寶魚(yú)”上市的索證工作。

　　最迫切的是重塑市場(chǎng)信心

　　“前段時(shí)間出問(wèn)題的主要是山東日照產(chǎn)的多寶魚(yú)，工商部門(mén)停售的也是日照產(chǎn)的多寶魚(yú)，但是‘城門(mén)失火，殃及池魚(yú)’，多寶魚(yú)在老百姓心目中的‘公信力’已經(jīng)整體下滑，其他非山東出產(chǎn)的多寶魚(yú)也受到牽連。魚(yú)賣(mài)不出去了，許多水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)也就干脆不賣(mài)多寶魚(yú)了”。

　　東山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人許柏齡認(rèn)為，目前對(duì)于多寶魚(yú)來(lái)說(shuō)，最為迫切的是消除消費(fèi)者對(duì)它的戒備乃至恐慌心理，重塑市場(chǎng)對(duì)它的信心。

　　“持證上崗”可能導(dǎo)致提價(jià)

　　不過(guò)，不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)都認(rèn)為，由于水產(chǎn)品的檢測(cè)價(jià)格比較高，所以多寶魚(yú)“帶證上崗”，極有可能導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格的提升�！岸鄬汈~(yú)主要還是酒樓、飯店來(lái)批發(fā)的多，針對(duì)的消費(fèi)群體也主要是中高端顧客群，總的來(lái)說(shuō)，漲價(jià)對(duì)多寶魚(yú)的銷(xiāo)售應(yīng)該不會(huì)造成太大的影響吧”，近江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)這樣分析。聽(tīng)說(shuō)杭州市場(chǎng)多寶魚(yú)“解凍”的消息，他長(zhǎng)舒了一口氣。

　　市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，提價(jià)只是暫時(shí)現(xiàn)象，政府部門(mén)將促進(jìn)企業(yè)加大水產(chǎn)品的品牌建設(shè)，變“他律”為“自律”。企業(yè)的信用一旦得到提升，更多的免檢產(chǎn)品就會(huì)出現(xiàn)，屆時(shí)，水產(chǎn)品的成本有望得到下降，老百姓就會(huì)得到更多的實(shí)惠。



                                   南方漁網(wǎng)編輯：黃倩