中國水產門戶網報道    12月8日至10日，2011第六屆上海國際漁業博覽會將在上海光大會展中心舉辦，這是水產精品匯聚申城，貿易合作商機無限，輻射海內外大市場，豐富節日市場供應的業界盛會。 
　　展會由上海水產行業協會和中國同源有限公司主辦，上海市商務委員會、中國水產流通與加工協會和上海市水產辦公室支持，上海水產（集團）總公司、浙江省水產流通與加工協會協辦，上海歌華展覽服務有限公司承辦。
　　一年一度的上海國際漁業博覽會已經連續成功舉辦多屆。2011第六屆上海國際漁業博覽會，作為地方性漁業博覽會中最成功的展會之一吸引海內外客商紛紛前來尋找商機。
　　本屆博覽會有10多個國家及地區、200多家企業參展、300多個展位，其中國際展商近五分之一。國內展商主要有：上海、浙江、江蘇、山東、福建、廣東、安徽、北京、大連、湖北、香港等省市的國內知名企業；海外展商主要是：美國、加拿大、西班牙、斐濟和亞洲的日本、韓國、越南、新加波、馬來西亞及臺灣地區的水產參展商。
　　本屆博覽會將傳遞密集的水產品、流通貿易、加工科技等信息。展示國內外上千種海淡水野生或養殖、船凍海鮮等各式的魚、蟹、蝦、貝、藻類水產品、加工產品及相關產品，尤其是國內外活體海鮮、野生的等特色水產品與新技術將在展會上亮相。參展客商將開展“金槍魚的解體表演秀”、“現貨競賣專場、推介專場”。主辦方為業界提供增值服務，現場組織“最受消費者歡迎產品”推薦、參展商水產大禮包集中展示宣傳等同期活動。
　　本屆博覽會繼續實行展會分段開放的方案，服務不同對象。12月8～9日是專業人士參觀洽談，不對社會觀眾開放，方便專業人士洽談業務、捕捉商機、現場對接；12月10日對社會觀眾開放，不少參展企業將現場進行品嘗銷售部分產品，吸引不同層次的消費者，一方面提高企業社會知名度和經濟效益，一方面讓消費者選擇自己中意的水產品。
　　展會主辦方充分利用上海是長三角乃至我國水產品聚集和輻射中心之一的地域優勢，搭建流通貿易、交流洽談的平臺，使展會繼續凸顯國際性、區域性。本屆展會參展商基本都是海內外專業水產企業，或是水產品集成商的高端專賣店或專營公司。80﹪的參展商來自海外、港臺地區和兄弟省市，海外展商涉及亞洲、歐洲、非洲、美洲、大洋洲及港臺地區的26家企業，兄弟省市展商除長三角外，沿海地區的福建、廣東、山東、遼寧均有水產企業參展，并吸引北京、湖北、安徽等內地企業參展。
　　同時，上海國際漁業博覽會無論從展會規模、區域合作程度、現場商氣和觀眾人氣，已經逐步成為地方性漁業博覽會中最成功的展會之一。從展會官網網上報名情況看，本屆展會將吸引來自近30個國家及地區的2500多位專業人士、1000位多外商前來觀摩洽談，比去年多好幾成，前來參觀專業人士也均為的水產主管部門、行業組織、業界同仁、專營客商等。預計，本市也將有近萬名消費者前往參觀采購。
　　上海水產集團展示水產航母形象。該集團以“產品回國、豐富市場”為參展主題，奉獻給業界和上海市民海產品品種、數量，創歷次參展漁博會之最。該集團展位面積大，占地430多平方米，占本次上海漁博會總面積的二十分之一；攜下屬的遠洋捕撈、營銷和合資合作企業，專設金槍魚、頭足類、大禮包、即食食品、特色產品區；該集團展銷產品多，展示展銷的海產品品種規格達119種，除了上海市民喜歡的東海帶魚、黃魚、鯧魚、鰻魚、梅子魚等，許多魚都是上海市民難得一見的，該集團試捕成功的南極磷蝦加工而成的“南極磷蝦油膠囊”，作為概念食品首次亮相展會，來自西非的“章魚保羅”、魷魚、墨魚及其加工品，南美的龍珠，斐濟的金槍魚和紅旗魚、白旗魚、黑旗、劍旗、傘旗、鬼頭刀、刺鲅、玉梭魚、礁盤魚等，挪威的生食、煙熏、薄鹽三文魚和三文魚醬，三文魚籽等，來自美國的藍蟹、明太魚籽及中西太平洋的各類金槍魚即食食品等，均在該集團展位閃亮登場。該集團將展銷結合，組織鰹魚、魷魚、中高檔進口鯛類和礁盤魚現貨競賣專場，西非章魚及墨魚推介專場。推出冰鮮金槍魚現場解剖、品鮮和銷售，龍門牌大禮包提貨卡銷售，“臺灣第一魚”虱目魚系列產品也將繼續推廣。
　　本屆博覽會展品延續深加工水產食品、水產品牌大禮包、罐頭產品等方便、時尚、高檔的元素，上千種海淡水野生或養殖、船凍海鮮等各類魚、蟹、蝦、貝、藻類水產品、加工產品等琳瑯滿目。
　　尤其是特色水產品與新技術將在展會上亮相。如，上海水產集團試捕成功的南極磷蝦加工而成的“南極磷蝦油膠囊”，作為概念食品首次亮相展會；在中央電視臺7臺欄目專題特別報道過的最新科學技術，國際首創新一代凍結設備與微凍液結合使用，能讓“冷凍后復活的魚”的技術也將使業內外人士大開眼界�？蜕踢€可以在現場展商專置的水族箱中，一睹國內外活體海鮮、野生的等特色水產品。如，挪威進口的活體超級帝皇蟹,重達12斤，價值近萬元；挪威進口的頂級活體海膽，業界一致公認口感堪稱世界最甜美等;體重10斤的國產超級野生石斑魚。
　　展會主辦方從貼近行業實際，擴大內需，烘托人氣商氣的實際出發，現場開展多項同期活動，為參展商提供增值服務。本著“為參展企業尋找銷售渠道，為銷售企業推介名特優產品”的宗旨，組織展會展示的國優、省優、市優的名品、精品，開展“最受消費者歡迎產品”推薦活動�，F場將由3000名消費者對參展企業的參展水產品，通過“觀看品評、填表投票、專家評價”等程序，產生“最受消費者歡迎產品”。通過這項活動，進一步擴大參展企業及其水產品牌的知名度與市場份額，提升消費者購買品牌產品的理念，引導消費，培育市場，促進水產業可持續發展。近年來，水產大禮包異軍突起，銷售量每年均有5﹪增幅。為此，展會主辦方以“水產大禮包、佳節添喜慶”為主題，組織30多家參展企業，集中展示宣傳來自各地區的海鮮、水產大禮包（禮盒）和海參禮盒，為參展商提供增值服務。