中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道鮮見(jiàn)的刀魚(yú)春節(jié)期間悄然出現(xiàn)在江陰的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),最貴的單條四兩左右的刀魚(yú)每公斤的價(jià)格要3000元左右。由于氣候偏暖,刀魚(yú)洄游時(shí)間提前,刀魚(yú)上市比往年提前半個(gè)月。
據(jù)靖江漁政部門(mén)有關(guān)人士說(shuō),目前供應(yīng)的都不是正宗的長(zhǎng)江刀魚(yú),而是從上海一帶近海捕撈的尚未洄游的海刀魚(yú),滋味與營(yíng)養(yǎng)都無(wú)法與長(zhǎng)江刀魚(yú)相比。真正的長(zhǎng)江刀魚(yú)估計(jì)還有半個(gè)月才能上市。
刀魚(yú)售價(jià)連年上漲的背后,是這種洄游魚(yú)類(lèi)幾近絕跡的現(xiàn)實(shí)。來(lái)自中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院的一份資料顯示,1973年長(zhǎng)江沿岸江刀產(chǎn)量為3750噸,1983年為370噸左右,2002年的產(chǎn)量已不足百噸。揚(yáng)州邗江區(qū)李典鎮(zhèn)沿江村漁船、漁民多,是揚(yáng)州規(guī)模和“名氣”最大的“捕刀村”,據(jù)稱也是江蘇全省最大的“捕刀村”。2006年,全村48條船,刀魚(yú)捕撈旺季的20天時(shí)間里,平均每天捕到江刀僅在20斤左右。
另?yè)?jù)記者了解,已經(jīng)引種繁殖成功鰣魚(yú)的江陰申港三鮮養(yǎng)殖基地目前正在嘗試養(yǎng)殖長(zhǎng)江刀魚(yú)。人工養(yǎng)殖長(zhǎng)江刀魚(yú)的性腺已開(kāi)始發(fā)育并抱卵,一旦人工繁殖長(zhǎng)江刀魚(yú)獲成功,人們或許就不用再擔(dān)心日漸減少的長(zhǎng)江刀魚(yú)絕跡了。
南方漁網(wǎng)編輯:黃倩
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