中國水產門戶網報道 隨著中國市場對石斑魚需求的增長，包括香港地區，大大帶動印度尼西亞石斑魚養殖業蓬勃發展。巴里島及爪哇島東部的石斑魚養殖業已經營多年，現在正迅速拓展至蘇門達臘島的Lampung省。每公斤價值48美元的老鼠斑(barramundi cod)是目前最受養殖業歡迎的石斑魚魚種。
當地漁民在國營繁殖場的協助下開始將活魚運往中國市場。經過多年養殖技術發展，石斑魚養殖存活率已經提升了60%。印度尼西亞漁民除了利用船運出口石斑魚，還經由雅加達機場每日空運至少1噸的活石斑魚至香港地區。
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