中國水產門戶網報道曾經以高貴身價“露面”的陽澄湖大閘蟹，如今上了普通家庭的餐桌。可這大閘蟹是否正宗，有時還值得懷疑。昨天，工商部門對我市流通領域里的螃蟹進行了一次“大質檢”，真假“大閘蟹”身份不日就會有結果。

　　據了解，隨著市場上螃蟹的大量上市，產地和質量成為消費者關注的一個話題。昨天，記者隨同工商人員出擊，進行了一次質量大抽查。從檢查情況看，盡管這些螃蟹的身份尚未驗明，但給人感覺還是有不少疑惑。

　　“陽澄湖”開的是“上海”發票

　　在市區人民路上的一家陽澄湖大閘蟹專賣店內，“橫行”在玻璃缸里的大閘蟹有不少，一個個神氣活現的。從店面的外觀來看，該大閘蟹有自己的商標，而且還有“綠色食品”的標志。

　　不過，當檢查人員要求該店出示有關“大閘蟹”身份證明和“綠色食品”的證件時，有關人員顯然有些為難，最后表示，他們是溫州人，專賣店是10月份開的，由于生意不好，所以還沒有辦營業執照。

　　令人驚訝的是，該店的陽澄湖大閘蟹出具的發票是上海的一家食品貿易商行，這意味著，他們的直接進貨方應該在上海。但店面上卻寫著“××大閘蟹紹興直銷部”。

　　陽澄湖蟹和普通蟹竟然“同居”

　　昨天，在市區人民路上一家飯店的點菜廳內，根據水缸上標示的“陽澄湖(母)38元/只”幾字，檢查人員找了幾只大閘蟹用于抽檢。可同一個水缸里，很明顯有幾只大閘蟹身份特殊。該飯店的有關人員解釋，這幾只特殊的蟹只是普通的本地蟹，他們只是混養在一起而已，并不是“以假論真”。

　　對此，工商人員卻認為做法欠妥。“標上‘陽澄湖’的標簽，本身目的就是告知消費者，讓他們在選擇的時候能夠明白消費。”飯店將陽澄湖蟹和普通蟹養在一起，有“魚目混珠”的嫌疑。

　　質量和產地還有待進一步檢測

　　昨天，檢查人員主要對市區螃蟹市場上的各批發、零售企業、個體專賣店及各大賓館、飯店等10多家單位進行了抽查，抽查工作今天還將繼續。

　　對于已提取的螃蟹樣品，他們將委托農科所的有關人員進行兩方面檢測：市場上銷售的螃蟹究竟有沒有違禁藥物？大閘蟹是否為正宗的“陽澄湖”產？

　　“檢測項目主要看是否含有氯霉素等國家禁止的抗生素和激素。”農科所的有關同志表示，目前螃蟹銷售市場很大，但含有違禁藥物的螃蟹顯然不能在市場上“橫行”。


                                   南方漁網編輯：黃倩