中國水產門戶網報道日本檢出LMG和SEM

　　[日本厚生勞動省網站]:1月份檢出一批中國烤鰻含有隱性孔雀石綠（LMG）殘留0.062ppm,在名古屋、神戶和清水檢疫所檢出七批中國活鰻的呋喃它酮代謝物—氨基脲（SEM）超過標準，殘留量分別為0.05、0.02、0.085、0.029、0.035、0.006、0.02ppm，原因是“養殖場管理不足”，要求予以廢棄或退貨。中國商務部網站全文轉發了厚生勞動省公布的名單，日本《鰻鱺網》驚呼：“從現在開始，似乎已經進入了隱性孔雀石綠和氨基脲的時代！”

　　大型連鎖自選商店積極推銷烤鰻

　　[日本養殖新聞報道]：1月19日和31日是冬季的土用丑日，為了擴大銷路，有關的大型連鎖自選商店（如“7-11”）紛紛另辟蹊徑，準備了鰻魚盒飯積極推銷。與超市的消極態度對比強烈。促銷的廣告傳單標明的價格如下：中國產鰻魚飯每盒580日元，中國長燒鰻（大）每尾498日元；愛知長燒鰻（大）980日元

　　業界建議集資千萬元宣傳鰻魚！

　　中國食品土畜進出口商會鰻魚分會撥出專項資金由秘書處委托中央電視臺對外頻道（CCTV-9），以“中國鰻魚產品安全”為主題拍攝專題宣傳片，該片重點介紹了烤鰻廠的活鰻原料基地，福建山清水秀的養殖環境和無污染的養殖水源及臺山的萬畝養鰻場，介紹了我國鰻魚養殖用藥管理制度和確保質量安全的可追溯體系。攝制組在長樂、建甌、福清、臺山、順德等主產區拍攝了我國擁有國際領先水平的烤鰻生產線和先進的檢測設施及鰻魚配合飼料生產設備，全面地反映了中國如何努力向國內外的消費者提供安全、安心、美味的烤鰻制品。介紹了鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、D、E，礦物質及高度不飽和脂肪酸DHA、EPA，對心腦血管疾病具有良好的預防效果。

　　該宣傳片將制成DVD光盤，在適當的時機通過日本鰻輸入組合分發給超市、蒲燒店向日本的消費者播出。

　　在拍攝過程中，攝制組采訪了有關的養殖者、業界知名人士和主管部門的官員，中央電視臺（CCTV-9）的編導人員指出，中國有13億人口，但是鰻魚的人均消費量只有23克，只有臺灣的1/19，日本的1/43，潛力很大，山東、遼寧等日本和韓國僑民聚居的地區也難于見到烤鰻的影子；北京、上海、杭州、廣州等高消費群體集中的大城市烤鰻的銷售點屈指可數，想買到品質好的烤鰻制品并不容易；全國有幾千家日本和韓國的料理店，但在料理店銷售的烤鰻比在廣東、福建烤鰻廠品嘗到的烤鰻品質差多了。另一方面，日本市場上中國烤鰻的價格只有日本的一半左右，比臺灣也低1/5，原因是日本消費者對這個鰻魚的品質有偏見，我們宣傳的力度不夠。他們指出，我國有幾種商品通過宣傳、促銷后，從默默無聞到人氣十足，銷售量一翻再翻，他們認為中國烤鰻的宣傳力度不夠，知道鰻魚的營養和有益膽固醇的作用的消費者更少，建議鰻魚行業參照其他行業的經驗，每年拿出6000萬元在國內宣傳、促銷，通過2-3年的努力，使鰻魚成為中國的熱門健康食品，國內消費量有可能翻1-2番。

　　業界知名人士認為，我國每年的鰻苗入池量有3-4億尾，每尾拿出0.03-0.05元就有700-2000萬元；每年出口活鰻1萬多噸，每噸提取500-1000元就有500-1000萬元；出口烤鰻4萬噸，每噸提取500-1000元，就有2000-4000萬元，三項合計每年有3000-7000萬元可以用于鰻魚宣傳和促銷，這筆宣傳、促銷費用僅占鰻魚成本不到1%，可以打到內銷和出口制品原料的收購成本中，不會增加企業負擔。現在的問題一是養殖、加工、出口各環節能否顧全大局，下定決心？二是誰來負責牽頭召集各個環節的代表制定籌款計劃和宣傳、促銷的具體方案，監督經費的收支？三是各環節、各省市如何分工協作，誰來具體操作？

　　鰻魚的促銷問題業界已經醞釀多年了，但都是“光打雷，不下雨”。為了養鰻業持續穩定發展，為了全行業的長遠利益，大家希望今年鰻魚的宣傳、促銷工作能夠真正開花結果。應該指出，中國大陸有13億人口，人均消費量如果相當于日本的1/10，國內鰻魚將供不應求，根本沒有鰻魚可以用于出口。臺灣的經驗證明，宣傳、促銷作用很大，他們通過三年努力，采用廣告、評選名牌和輪流在主要城市舉辦品嘗、促銷活動等形式，使只有2300萬人口的臺灣每年消費鰻魚近萬噸，相當于中國大陸消費量的1/3，大陸中產階級的人口遠遠超過了臺灣人口的總和，為什么臺灣能夠辦到的，我們卻辦不到？




                              南方漁網編輯:張弘